真正的土鸡有什么特点？

土鸡，一种家禽。与笼养肉鸡不同。其中以“山坡散养鸡”最好，公鸡冠大而红，性凶猛好斗，母鸡冠极小。土鸡，又称草鸡、笨鸡，是从远古驯化而来，从未经过任何杂交、优化培育，长期采用自然觅食或结合粗饲料饲养。野外觅食和生存能力强，具有耐粗饲、筑巢能力强、抗病能力强的特点，肉质鲜美。

第二，山坡和森林是自由放养的。

散养鸡属于山区，周围没有工矿化工企业，没有空气、水、土壤污染。这种环境下养出来的鸡，甚至比农民养的鸡还要好。土鸡散落在山坡上，那里植物茂盛。土鸡整天在森林里玩耍和进食，享受足够的锻炼和阳光照射。这种土鸡的抵抗力远高于国外的鸡或者室内饲养的室内土鸡，所以不用喂抗生素，不会大量死亡。很多土鸡蛋也是直接在森林里下的，捡土鸡蛋的工作量也很大。

三、如何区分土鸡、仿土鸡、即食鸡？

1.从外形上看，土鸡个头小，体型紧凑，胸肌和腿部肌肉结实，鸡爪细；皇冠大，直立，颜色鲜艳。仿土鸡接近土鸡，但鸡爪略粗，个头略大。快鸡的头和身体更大，脚更厚，羽毛更松，鸡冠更小。

2.鸡宰杀洗净后，三种鸡之间的区别会更明显。原生鸡皮薄而紧实，毛孔细密，呈网状排列。仿土鸡皮更薄，毛更细，但不如土鸡。但快型鸡的皮肤厚而松，而快型鸡的皮肤颜色光滑而白。土鸡和仿土鸡煮熟后，汤汁透明清澈，汤汁表面脂肪聚集，清香扑鼻，而速成鸡的汤汁浑浊，表面脂肪聚集较少。

第四，选土鸡四要素！

1，头要小，头发要亮，脚要细，毛孔要小。

5.对于懒得自己选择的宝宝，下面就给你带来福音！

山中鲜品牌鸡

2004年通过农业部无公害产品检验认证。

2005年，通过了国家绿色发展中心的A级绿色食品认证。

2006年获得安徽省名牌农产品称号。

2007年，“山中鲜”商标被认定为安徽省著名商标。

2008年，他获得了中国绿色食品博览会最畅销产品奖。

2010通过有机食品认证。

2012荣获安徽省龙头企业称号。....

六、各种奖项获奖无数，不一一列举！链接到优惠