荔枝怎么吃最好？

广东的荔枝品种分为七类，每类有几个品种。这七类分别是:桂花、菝葜、金凤、三月红、黑叶、糯米糊和胡爱芝。

(1)桂味——代表品种为桂味，其他品种如八宝香、丁香、小韩、水晶球、无核荔枝、邱虹、苏洲荔枝、李在、李湘等。

(2)菝葜——代表品种为菝葜，其他品种如大枣、电白白腊、蛟河荔枝、盘古子等都属于此类。

(3)金丰——代表品种为增城金丰，其他品种如大肉、小西香、雪中柳、布代、、灵山、金刚锤、酒鬼露、香枝、绝怀子、酥肉、高州金丰、丁香、四季李、犀角、鹅蛋李、称铊等都属于此类。

(4)三月红——代表品种为三月红。

(5)黑叶——代表品种为黑叶，其他品种如水东、白腊、白糖杨、宋家香、青科、贵绿等。，都属于这一类。

(6)糯米糊——代表品种为糯米糊，其他品种如小金钟、龙里、娘溪、尚志、田燕、薛怀子、紫溪、田燕等都属于此类。

(7)胡爱芝——代表品种为胡爱芝，其他品种如七月熟、广元红、丰储料、将军李等都属于这一类。