轩尼诗理查德干邑的酿造方法
1830和1860的“生命之水”充分体现了其价值和品质，这两种“生命之水”主要采用Lafleur枝葡萄品种。但在瘤胃感染蚜虫后，这个品种就消失了，几乎完全被Ugni Blanche葡萄品种取代。
说起白兰地，首先提到的是贝伦。18世纪以前，由于当时的交通条件，法国出口的葡萄酒经常变质。为了解决这个问题，人们在运输过程中使用“二次蒸馏”来提高酒精含量。到达目的地后，白酒被稀释还原，早期的白兰地经过两次蒸馏。
轩尼诗干邑通常更贵，“蒸馏”自然会导致成本更高。据了解，从酒量来看，1升轩尼诗干邑需要约15升普通葡萄酒。在“两步蒸馏”中，早晚馏出液中的精液被丢弃，用于生产其他产品，剩余的馏出液被加工储存，然后用于制备白兰地。
虽然白兰地的地域差异不大，但葡萄种植品质也有差异，导致白兰地的品质略高。根据上述标准，白兰地可分为大香槟区、小香槟区、边缘区、森林种植区、优势森林种植区和一般森林种植区。
不同的是，轩尼诗在大香槟拥有200公顷的葡萄种植面积。为了保证白兰地的品质和质量，葡萄藤通常二三十年更换一次，这也是轩尼诗的独特之处。
轩尼诗的创始人酒窖始建于1774。大部分酒窖来自拉格朗德最好的香槟葡萄园，其他则来自拉珀蒂、乐邦迪和勒菲博伊的葡萄园。
酒窖的首席艺术家是企业的记忆、鼻子和味蕾，是白兰地的真正创造者。他享有威望，但也负有重大责任，因为正是这个人，在同事的帮助下，经过一段时间的一系列品酒实践，完全掌握了新老酒的处理方法。
在酒窖大师的带领下，轩尼诗的品酒团队常年不间断工作。他们的主要任务是:从所有交付的葡萄酒中挑选新的葡萄酒；根据葡萄酒的特性，选择合适的桶和酒窖进行陈酿；收集不同的葡萄酒，制成高品质的白兰地；定期检查库存，确保所需各种酒的供应足以制作白兰地。
酒瓶的造型采用了著名水晶厂乐纯百佳的线条和最精湛的手工吹制水晶工艺。
扩展数据:
轩尼诗的由来:1765，创始人轩尼诗理查是路易十五时期的爱尔兰军人。他很勇敢，很快被提升为上尉，并被授予代表勇气和财富的战斧臂勋章，1760。来到法国南部的干邑区，他被当地和谐温馨的氛围所陶醉，决定回家。
轩尼诗成立于1765。从此，路易15失去了一位勇敢的将军。路易16懂得享受最好的生活。他在凡尔赛买到一瓶上好的白兰地。轩尼诗家族注册了Jas Hennessy & amp；ampCo和Tomahawk arm商标，并一直延续至今。
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