加强进口冷链食品的安全监管。
为落实防控工作部署,严防、严管、严控进口冷链食品安全风险,进一步完善监管体系,履行监管责任,相关部门继续开展冷链食品监管专项检查,推进进口冷链食品追溯管理,切实加强进口冷链食品安全监管和常态化防控,坚决做好冷链食品安全工作,筑牢进口冷链食品安全防火墙。
加强进口冷链食品防控。
近日,陕西省澄城县坚持对进口冷链食品实施全链条管理、信息溯源、全面预防和消毒,全面加强进口冷链食品防控。
其中,要求督促生产经营单位对需要拆封的商品内包装进行消毒,依法查处来源不明的进口冷链食品,确保销售的进口冷链食品可追溯到购买者,所有商品的来源和去向均可追溯,筑牢食品安全底线。
开展冷链食品监管专项检查。
近日,安徽省六安市相关部门在裕安区开展了冷链食品监管专项检查。
据称,工作人员对多家食品经营单位的冷库、冷藏场所进行了摸底检查,详细了解了进口冷链食品备案、冷冻冷藏食品存放等情况,有效规范了进口冷链食品生产经营秩序,坚决守住了冬季进口冷链食品安全防线,有效保障了人民群众餐桌食品安全。
加强对冷链食品的监督检查
日前,邹城市汤村镇开展冷链食品专项检查行动,重点对冻肉、水产品进行全面排查抽检,及时消除各类风险隐患,筑牢食品安全防线。
据了解,工作人员重点检查超市冷链食品专柜冷链食品的产地、进货渠道、动物检疫证明,确保冷链食品来源可追溯、去向可追溯、问题可追究,确保人民群众吃到安全放心的食品。
层层压实进口冷链食品。
四川省成都市温江区市场监管局整合整体力量,采取三级检查制度,层层压实进口冷链食品经营者的主体责任。
据了解,该区域是建立并动态更新的,以确保冷冻仓库和员工清晰动态。
截至目前,已安排冷库217座,冷库从业人员546人。
此外,重点监督进口冷链食品进口、运输、储存、销售各环节的落实情况,切实保障辖区人民群众的食品安全。
加强进口冷链食品监管。
为进一步强化防控安全防护网,麻阳市场监管局近期抓源头、控过程、抓抽查,落实常态化防控措施,履行监管职责,维护市场秩序,统筹做好进口冷链食品物理预防和各项食品安全工作。
其中包括加强冻肉、水产品销售经营监管,确保每一批冻肉、水产品都能追溯,全力保障人民群众用药安全。
结论:冷链食品特别是进口冷链食品的监管是当前防控的重要任务之一。
随着全国有关部门采取强有力措施加强进口冷链食品监管,进一步完善监管体系,履行监管责任,牢牢守住进口冷链食品防线,严把冷链食品安全质量关,确保冷链食品市场产品安全,坚决保障人民群众生命安全和身体健康。