酒庄什么牌子的红酒?
Chateau不是一个葡萄酒品牌,而是一个酒庄。
酒标上的Chateau通常是一个前缀,后面是酒庄的名字,比如Chateau Lafite Rothschild,就是著名的拉菲酒庄。
在很多法国的酒瓶上,尤其是波尔多的酒瓶上,经常可以看到Chteau这个前缀,让人不禁感叹:巴洛克式的建筑,优雅的庄园,悠久的历史和传奇的故事等等。,不经意间给这瓶酒增添了一丝神秘感。
一个酒庄在酒标上标注Chteau,通常只是满足有葡萄园和酿酒的建筑。所以那些带有Chteau字样的酒庄,可能和别人共用厂房,完全没有独立建筑,只有最简单的车库窝棚,也可能有像玛歌一样宏大的经典城堡。
如何选择红酒
在选择红酒的时候,看红酒的标签,上面会明确标明地址、厂名、保质期、酒精含量、产品类型、原料等等。消费者应根据自身需求进行选择,仔细分辨瓶子的标签、外观是否清晰,生产日期、品种、年份等信息是否准确。
在看红酒的年份时,即使是同一个酒庄,同一个品牌,每年的红酒也是不一样的,取决于降雨量、温度、光照等等。看红酒的日期,红酒的保质期一般是十年,但最好是五年内喝完,因为放的时间越长,味道越差。