莱州特色小吃

1、莱州梭子蟹:三疣梭子蟹取名莱州，俗称蟹蟹，是指以莱州地名命名的三疣梭子蟹，在原地理范围内捕捞养殖。三疣梭子蟹肥肢壮，壳薄，色正，肉色白，肉质细嫩，肥度高，膏体细腻，味道鲜美，营养丰富，是海蟹中的上品。

2、莱州虾:被称为莱州四大海鲜之一，味道鲜美，营养价值高。莱州虾被授予国家地理标志证明商标；

3.玛曲糖:莱州市平利店镇玛曲村特产。平利店镇玛曲村做大糖已经有上百年的历史了。玛曲糖在莱州市久负盛名，居当地各类糖果之首。玛曲糖是莱州传统糖果，因产于莱州市平利店镇玛曲村而得名。

4.莱州蟹:这种蟹是叶县的著名特产。因为叶县在古代是莱州府所在地，所以莱州大蟹之名一直流传至今。这只螃蟹很好吃，很嫩。

5、莱州大比目鱼:比目鱼是一种贝类，产于莱州沿海胶莱河向西的浅海区。皮薄肉嫩，好吃。