猕猴桃为什么被称为“维生素C之王”？

猕猴桃被誉为“水果之王”，营养价值丰富。它富含维生素C、A、E，还含有其他水果中少有的叶酸、胡萝卜素和氨基酸。特别是它的维生素C含量是橙子的两倍，所以这也是女生喜欢吃猕猴桃的原因。

其实现在市面上能看到的猕猴桃主要分为三种内芯，分别是红、黄、绿。我们对绿色的猕猴桃并不陌生。这种外表呈青绿色的猕猴桃是人们最常吃的。相比另外两种，会有更酸的感觉。人们买回来后基本都会放置一段时间，让它自动食用，会减少很多酸感。

这三种猕猴桃最显著的区别在于品种不同。因为生长环境不同，所以口味完全不同。绿色的猕猴桃口感更粗糙，红色的猕猴桃口感更甜，而黄色的猕猴桃就像是这两种的结合体，甜度适中，汁液丰富。

相比较而言，绿色猕猴桃的种植范围更广，对生长的限制没有那么高。现在，市场上的绿心猕猴桃更便宜了。这三种猕猴桃虽然含有不同的营养价值，但带给人们的味觉享受几乎是一样的。