绿色食品是指什么食物？

绿色食品是指在优良的生态环境中生产，按照绿色食品标准生产，实行全过程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质的食用农产品及相关产品。

为了区别于普通食品，绿色食品有统一的标识。绿色食品标志有特定的图形。绿色食品的标志由三部分组成:上面的太阳，下面的叶子和中间的花蕾，象征着自然生态。标志图形是一个正圆形，表示保护和安全。颜色为绿色，象征生命、农业和环保。

绿色食品标准分为两个技术等级，即AA级绿色食品标准和A级绿色食品标准。AA级绿色食品标志和字体为绿色，底色为白色；a级绿色食品标志和字体为白色，底色为绿色。

整个人物在明媚的阳光下描绘出一种和谐的生机，告诉人们绿色食品是来自纯净良好生态环境的安全无污染的食品，能给人带来旺盛的生命力。绿色食品标志还提醒人们保护环境和防止污染，并通过改善人与环境的关系来创造新的自然和谐。

绿色食品标签管理简介:

绿色食品标志由特定的图形表示，如右图所示。绿色食品的标志由三部分组成:上面的太阳，下面的叶子和中间的花蕾，分别代表生态环境，植物生长和生命的希望。

标志图形为圆形，代表保护和安全。整个人物在明媚的阳光下描绘出一种和谐的生机，告诉人们绿色食品是来自纯净良好生态环境的安全无污染的食品，能给人们带来无限生机。绿色食品标志还提醒人们保护环境和防止污染，并通过协调人与环境的关系来创造新的和谐。

绿色食品标志作为特定的产品质量证明商标，已由中国绿色食品发展中心在国家工商总局注册，使绿色食品标志商标专用权受到《中华人民共和国商标法》的保护，不仅有利于约束和规范企业的经济行为，也有利于保护消费者的利益。

获得绿色食品标志使用权的产品必须严格按照绿色食品标志设计标准手册正确设计，并在中国绿色食品发展中心认可的单位印制。使用绿色食品标志的单位和个人必须严格履行《绿色食品标志使用协议》。