食品代工有哪些程序？
1.食品贴牌加工有哪些流程？
贴牌生产首先要有商标，然后找有资质的企业，签订合同委托生产。带有QS的产品需在技术监督局备案。许可是合法的，不违法。贴牌生产是指一家厂商根据另一家厂商的要求生产产品和产品配件。也叫贴牌或授权贴牌。它可以代表外包加工和分包加工。OEM的性质属于合同法上的纯加工合同。
二、什么是贴牌产品？
代工又称贴牌和代工，最早流行于欧美等发达国家。国际大公司找到各自的比较优势是游戏规则，可以降低生产成本，增加品牌附加值。
三、OEM产品质量责任由谁承担？
对于贴牌模式生产的不合格产品，产品质量责任应由品牌方承担还是由受托方承担，理论和实践中也存在不同观点:
第一种观点认为，委托企业应当承担产品质量责任，理由是该批产品标有委托企业的全称和地址，消费者购买和使用该产品是出于对企业品牌的依赖和对产品质量的认可。
第二种观点认为，只要是贴牌产品，受托方就应该承担产品质量责任，因为受托方不合格贴牌产品的实际生产者是产品质量责任的第一责任人。只有强调实际生产者的产品质量责任，才能更好地加强产品质量监督管理，有效提高产品质量水平，维护消费者合法权益。
第三种观点认为，委托生产是一种特殊的生产方式，不应简单认定产品上标注的企业为责任主体。但在具体案例分析时，如先考察委托生产合同中约定的双方权利义务，如果产品质量缺陷是由于委托方在合同中提供的产品质量标准、原料配方、检验方法、生产工艺等因素的选择造成的，那么受委托企业应当承担由此产生的产品质量责任，受委托生产者应对此予以免责；如果产品的不合格是由于委托人的原因造成的，如产品质量标准控制不严、生产工艺操作错误、管理不善等原因，那么委托企业应当承担由此造成的产品质量责任。(参见张庆等著《产品质量责任的法律风险与对策》)
第四种观点认为，任何企业、组织或者个人在其产品和包装上体现其名称、商号、商标、名称或者其他可以识别的标记，以表明其是该产品的生产者，属于《中华人民共和国民法通则》和《中华人民共和国产品质量法》规定的“生产者”，应当承担产品质量责任。如果不合格的产品或包装上只有标注，那么委托方或受托方应对产品质量负全部责任。如果同时标注委托方和受托方的名称，则双方均为生产厂家，* * *对产品质量承担连带责任。
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