望京小蛮腰是什么腰？

这是猪肾。望京腰是猪的肾。是中国北京流行的一种烤肉串，起源于北京望京。望京逍遥是将一小块猪腰用竹签串起来，然后放在炭火上烤，撒上孜然、辣椒粉等香料。味道鲜美多汁，深受消费者喜爱。猪肾为猪之肾，具有补肾益阴、调理肾气的功效。