嘉兴周边哪里可以吃到便宜又好吃的海鲜？

紧靠杭州湾的山湾人民世代以捕鱼为生。现在他们穿上鞋上岸，自己捕捞鱼虾贝类，制作海鲜吸引各地客人，与渔民独特的烹饪方法形成独特风味。海鲜餐饮业在山湾村越来越受欢迎，海鲜酒店也在陆续开业。店铺越多越拥挤，四面八方的食客如潮水般涌来。

据嘉兴市工商局港口分局局长丁金红介绍，目前在山湾村注册的海鲜酒店有17家，还有几家正在筹备中，即将开业。该村党支部书记黄告诉笔者，两年前才在山湾开了一家海鲜酒家，但短短两三年，这里的海鲜饭店已成了气候，吸引了平湖、嘉兴、海盐、海宁、沪杭等地的食客，年营业额已超过2000万元。

在蒸蒸日上的生意中，善于理解风浪的山湾人看到了危机。率先开创海鲜餐饮的黄预言，潮起潮落不可避免。要想在风暴中立于不败之地，山湾的海鲜不仅要更大，还要更强。要想强大，只有实施品牌战略。抓海鲜产品质量，发挥独特的渔家风味，外树品牌形象。于是，在嘉兴港工商分局的帮助下，山湾村开始注册自己的商标，打造渔家餐饮品牌。

在山湾村，黄龙饭店老板黄启祥是注册商标的第一人，一注就有四个商标，分别是唐山、山湾、山湾黄龙、乍浦黄龙。这个14岁的老渔民，出海打渔30多年，注册商标和那些年用网捕鱼一样多。老黄说:“因为外面的人老是说山湾村的海鲜，我就把这几个字都注册成商标。”这四个商标注册以来，黄龙饭店的知名度大大提高，生意更加红火。月营业额已超过65438+万元。

黄启祥说:“因为我们有了自己的品牌，海鲜的品质更加精致，烹饪更加勤快，服务更加热情周到，管理更加规范。我不能光有个牌子，自己砸了。”

听说黄启祥注册了商标。刚开始有店主很好奇:开餐馆卖海鲜，注册商标有什么用？几个规模较大的海鲜店老板还特意找到黄启祥，问怎么回事。于是，村支部书记黄和口岸科的工商人员给他们做了一些解释和指导。

黄告诉海鲜店的老板:“我们应该让海鲜具有‘土’的味道，但我们不能以土的方式经营。要规范，要上台阶，要让大家知道，你得注册个商标才能品牌。另外，山湾海鲜的渔家风味也是知识产权。如果你注册了商标，打上了品牌，你就可以得到保护。我们不能让任何人跟着葫芦画瓢，窃取我们的成果。”

店主们恍然大悟，立即行动起来，纷纷注册商标。

我听说黄启祥已经注册了唐山商标。汤山海鲜店的老板石把这归咎于她的意识太差。如果她早点注册商标，黄琪翔注册的唐山就是她自己的了。石说:“现在，我必须注册另一个商标。”

黄兴奋地说，通过注册商标，实施品牌战略，山湾人不仅仅是开了几家海鲜酒楼，更是打造了一个靠海吃海的特色产业，一个极具发展前景的产业。