啤酒出现质量问题如何赔偿？

你好，啤酒有质量问题，要保留证据，向食品经营者或者生产者提出十倍赔偿。底线是1000元。详见《食品安全法》:第一百四十八条消费者因食用不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者或者生产者要求赔偿。接受消费者赔偿请求的生产经营者应当实行首接责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。消费者生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知不符合食品安全标准的食品的，除要求赔偿损失外，还可以向生产经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿；追加赔偿金额不足1000元的，为1000元。但食品标签和说明书存在缺陷，不影响食品安全，不会误导消费者。