有人说日本水果好吃。它们和国内的有区别吗?
种植日本水果需要时间和精力。特别是最近不像其他国家,随意种水果不需要用很多农药,而是用无农药的有机种植方式,非常昂贵。大棚里有草莓之类的水果,价格就上去了。草莓、葡萄等水果也需要时间和精力来改良品种。最近高档水果都贴标签了。电视节目还介绍了几万日元的草莓(估计是赠品)。它就像一颗宝石。
在日本,水果的高价格是由于水果的形状和外观的重要性。在百货公司或者知名超市看到的水果基本都是未成型的。所以价格比折扣超市的水果高,包装也更精致。苹果等外观不好或者有破损的水果,基本都是打折超市卖的。有时,它们也会以特价出售,还可能被榨成果汁。
日本政府支持农业发展,投入大量资金用于生物技术的研发和推广。在这个小国家,日本有600多个农业实验。结合当地农业种植特点,开发最适合当地种植的新品种或改良果实。新水果更甜更新鲜。比如北海道的黑皮西瓜,售价高达4.7万港元左右。
日本卖的水果数量一般是一盒或者一箱,价格也比较便宜。这是因为日本水果的价格已经很高了,而且日本水果走的是奢侈品精品路线。每一个或者一箱水果都是果农精心包装的。另外,日本的一些水果店装饰性很强。他们与甜品结合,做出以水果为主的美味甜品,吸引了更多人的目光。当吃水果成为一种享受,价格会更高,会变得更容易接受。