Xi安的特产是什么？

1.黄贵柿子饼

Xi安的柿子饼，不仅有柿子，还有临潼特产“火晶柿”面粉作皮，配以桂皮、玫瑰、桃仁、白糖、冰糖、绿肉丝等。里面装满了最好的羊脂。表面金黄，口感绵软香甜。是每年秋冬季节的时令佳品。

2.皮影戏

皮影戏俗称“灯笼皮影戏”，有“电影之祖”的美誉，是中国传统戏剧之一。陕西是皮影戏的发源地，尤其是关中地区，传统剧种数百种，唱腔数十种。

3.腊牛羊肉

腊羊肉是陕西Xi的一种著名小吃，其配料精细，工艺精湛，辅料齐全，火候适中。卤水煮出的肉色泽红润，质地酥脆，醇香可口。腌制好的牛羊肉可以真空包装，非常适合作为特产馈赠亲友。

4.黄贵浓酒

黄贵稠酒以优质糯米和小曲为原料，酿造工艺精湛。在整个酿造过程中，从糯米淘洗到拌曲、灌坛、压酒都有明确的程序。成品酒由中药黄贵制成，看起来像牛奶。汁浓、醇、甜、适口，酒精度约为15%。喝的时候可以放在水锅中加热煮沸热饮，也可以根据自己的口味加入白糖。相传《李白斗酒诗百首》是稠酒。

5.水晶蛋糕

水晶蛋糕是一种糕点，以其水晶馅而闻名。成品外皮酥脆饱满，滋润适口，层次分明，油而不腻，糖味香甜，有浓郁的玫瑰和橙饼香味。水晶蛋糕颜色金黄，四周雪白。它们素有“金底银帮鼓，红印盖中心”之称，被称为“秦第一名”。