辣椒酱为什么叫老干妈？
干妈的名字叫陶华碧。她今年60多岁了。20岁时，她嫁给了地质队的丈夫。没几年，她老公就意外去世了。本来生活还可以，这次完全打回原形了。大家都知道贵州是个穷地方，老干妈也是个穷鬼。虽然家离贵阳不远，但这个穷水平绝对是全国顶尖的。改革开放后，温州老板发了财，老干妈还在不毛之地种辣椒。
那时候，老干妈和儿子穷得买不起菜皮，但是饭菜又硬又难吃，老干妈也烦，就做了好几种辣椒酱，以此为生。后来，生活真的是不堪回首。她出去工作的时候，就带着这个辣椒酱。这就是老干妈1号辣椒酱的来源，真的是她无聊的时候做的。
后来老干妈打工赚了点钱，回贵州开了个路边摊卖凉粉。除了传统凉粉的酱油和醋，她还有这个油浸辣椒酱，后来被称为老干妈1。就这样，老干妈好不容易自己创业了，但是她住的龙洞堡有很多穷学生，他们经常来这里吃凉粉。他们总是称陶华碧为“干妈”，这是他们的叫法。
后来这个路边摊的生意越来越好，但是老干妈发现，辣椒酱一旦没有了，别人就不会来了。于是她开始想，这种辣椒酱很受欢迎吗？之后老干妈开始卖辣椒酱，据说最早是塑料袋装的。当然，她经常送给别人。很快，整条街都在用她的辣椒酱。老干妈1这么火。
这样过了几年，街上的书记说她的辣椒酱很有前途，可以开厂了。但老干妈说，如果路边摊消失了，穷学生就没有便宜的碗饭吃了，也不会开工厂了。后来秘书聪明了。他发动这些穷学生去说服老干妈，于是有了老干妈的工厂，一个只有20个人的小作坊。这是在1996。
穷得掉渣的老干妈开始发财了。但是老干妈刚开始的时候，连玻璃瓶都没有，还用的是简单的塑料袋。于是老干妈去当时的贵阳玻璃二厂要玻璃瓶。当时的贵阳玻璃二厂也是出了名的穷厂，根本不肯给老干妈瓶子。老干妈不肯走，玻璃厂同意她可以捡几个瓶子回去。那时候老干妈开始用玻璃瓶，也就是现在的瓶子。
很快，老干妈辣椒酱将称霸贵阳的路边摊，然后辐射到整个贵州。这时候有人提出老干妈可以尝试进入全国。陶华碧做出了她一生中最重要的决定，她决定进军全国。
2006年，老干妈公司市值达到6543.8+0.3亿。
陶华碧是文盲。工厂建立的时候，她连自己的名字都不会写。后来因为要签名，才知道了名字。除了这三个字，只找到了麻将牌上的东南、西北、中、万字。她的爱好是看电视剧和打麻将。工厂刚建立的时候，她一个人带头。既没有装配线，也没有任何机器。整个工厂就是一个麻辣作坊，20个员工，一天产量200瓶左右。虽然现在老干妈还是全部在贵州生产，但是老干妈现在员工2000人，全自动流水线作业，日产量1.3万。而且老干妈的销售方式很奇怪。它不是一个固定的输出。只有收到单位产量并有订单后才生产。所以老干妈没有库存，没有仓库。因为所有员工都住在工厂里，所以很灵活。这对于辣椒酱等零售食品来说，其实是非常难得的。
老干妈自己也没有想到，当年做的无聊的辣椒酱能这么成功。外媒甚至将她的辣椒酱与亨氏番茄酱这样的老品牌相提并论，称她为中国调味品界的女王。
但是老干妈好像不在乎这些。她一直希望人能多读点书，有点文化，虽然她赚的钱已经用了好几辈子了。2011，老干妈缴税1多亿，但总市值才20多亿，可见这家公司从未偷税漏税。
而这个品牌已经压倒茅台，成为贵州第一品牌。其实这些都和穷光蛋出身的老干妈性格无关。一些企业家发展起来后变得昏头昏脑，忘记了自己是谁。这样的企业终将失败。
中国的女富豪主要有三种，一种是把高学历的技术变成生意，一种是靠老公，一种是靠出轨。女富豪的构成与男富豪类似，包括地产大亨、金融大鳄、制造业大王。老干妈，如果细分的话，也属于制造业大王，是生活制造业。
老干妈的学历是中国女富豪中最低的，不识字，但人品确实是中国女富豪中数一数二的。中国的女富豪大多是黑心的地产商和金融大鳄。如果现在发生革命，这些人会被抢劫，会被就地枪毙，会灭掉九族。女富豪很少有和普通人的生活直接相关的。有个中国味千拉面社长是女的。汤底曝光后，她几乎成了中国食品界的“田字第一女骗子”。味千拉面从排队到现在倒闭，也是对她梦想绑架的报应。还有一个俏江南集团总裁张兰，通过偷税漏税起家的餐饮新贵。她的逃税几乎成了公开的秘密，据说很快就会对她进行全面审计。还有云南藏医的创始人，一个女医生，通过窃取国家田字专利从学者变成了商人。虽然老干妈不识字，正常，但比上面拍鬼强多了。
去年曝光老干妈发财后翻脸不认人。结果老干妈哭了。虽然她现在已经是超级暴发户了，但还是资助了很多贫困学生吃饭。她说贵州还是个穷地方，自己能力有限。
老干妈拥有公司90%的股份，是公司董事长，但公司没有董事会，只有部门经理，老干妈却不管他们。她只关心辣椒酱的发展和重大决策，但作为公司，该做的重要决策其实已经做了。然而，老干妈最近却沉迷于诉讼。
因为贵州老干妈在注册商标时用了“干妈”(干四声)作为不雅词，所以不能注册。而湖南某辣椒厂通过人际关系注册了老干妈商标，全国有100多起假冒案件。即使是现在，仍然有超过10的假币案件。
原本是传说中的穷光蛋，望天望地，却成功了。那么成功的秘诀是什么呢？其实老干妈是一个非典型的商业成功，因为一般的商业成功都是通过大量的欺骗和压榨来实现的。然而老干妈却在深山老林里开起了社会主义工厂。员工工资高，福利高。流水线投产，工作压力越来越小。通过真材实料，开启了调味行业的奇迹。不得不说，老干妈的辣酱真的很好吃，虽然有时候买一瓶都不知道怎么吃，但我反正是当零食吃，心情好的时候挖一块。如果她的辣椒酱不好吃，就没人吃了。
但老干妈不典型的另一个地方是辣椒酱的特殊性。吃的时候总会吃腻，因为味道会腻，但是辣不是一种味道，是一种基本的味道。老干妈可以通过改变这个基本口味让你花钱买她的酱，反正你也吃不腻。