安徽产的茶有哪些?
1,黄山毛峰
黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽黄山(徽州)一带,故又称徽茶。清光绪年间谢所创茶馆。每年清明谷雨,精选良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”饱满嫩芽,手工炒制。该茶外形微卷,似雀舌,绿中泛黄,银毛外露,鱼叶金黄(俗称金片)。
2、栾瓜切片
六安瓜片,中国十大名茶之一,产于安徽省六安市大别山区,唐代称为“庐州六安茶”。明代称“六安瓜片”,为上品,为上品茶。清朝以茶为宫廷贡品。
3、太平猴魁
太平猴魁,中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶范畴。产于安徽省太平县(今黄山市黄山区),久负盛名。其形有两片抱芽叶,平而直,自然舒展,白毛隐现。有“猴头两头尖,不散不卷”的美誉。
4、祁门红茶
祁门红茶简称祁宏。茶叶的原料是当地的中老年茶树“姬野”(又名祁门),是我国著名的历史名茶,也是著名的红茶精品。是光绪年间安徽茶农创制的,但史书记载可追溯到唐代陆羽的《茶经》。
5.屯溪绿茶
屯溪绿茶简称“屯禄”,又称“眉茶”。屯溪绿茶集中在黄山脚下的休宁、歙县、宁国、绩溪四县,祁门的东乡。黄山茶乡出产的各种绿茶都是屯溪经销出口的,所以统称为屯溪绿茶。屯溪绿茶是中国最好的名茶之一。
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