如何鉴别正宗的泰国香米?

观察它的类型

1,细长,胚无白斑,整体半透明;

2、粒形整齐一致,米粒平均长度不小于7毫米,平均宽度不小于3毫米;

3、米色白色,透明,含有露兜树叶特有的香味。

看标签对于消费者来说,要买到正宗的原泰国香米,一定要认清三个标志。

1,泰国商务部外贸司注册的绿色循环标志。这是一个绿色的圆形图标,上面有三个金色的稻穗,印有英文的“Thai Hom Mali Rice”字样。

2.原装进口泰国香米商标的条码标有885开头,69开头的是国内分装;

3.正宗香米标有“产品或泰国”字样。

与它的价格相比,泰国香米的产量近年来大幅缩水,使得它的价格飙升。目前单个成本价已经达到7元/斤,上市后价格在10元/斤以上。如果低于这个价格,肯定是以次充好。

中国常见的大米分为籼米和粳稻。其中籼米细长,看起来像泰国香米,但口感不同。此外,泰国香米的含水量低于中国大米,保质期可达2年,因此泰国香米不易变质,易于储存。