德国最大的超市是哪家？你叫什么名字？

Aldis (ALDI)是德国最大的连锁超市。它的前身是1948当时Albrecht兄弟接手了他们母亲在德国埃森郊区矿区开的食品零售店。1962店铺重组，第一家以Aldis命名的食品超市在多特蒙德诞生。Aldis取自A1brecht和Discount的前两个字母，意为Albrecht家族经营的廉价折扣店。到现在，Aldis仍然属于Albrecht家族的Teo和Karl兄弟，他们分别管理Aldis在北德国的北店和在南德国的南店。多年来，北店逐渐拓展到丹麦、法国、荷兰、比利时、卢森堡，南店进入英国、爱尔兰、奥地利、澳大利亚、美国。40年后，Aldis在国内外市场迅速扩张，在16个州拥有3600多家连锁店。国外连锁店超过1000家，其中在美国东部20多个州开设了近600家分店。截至目前，Aldis年营业收入已达340亿美元，是德国最大的食品连锁零售企业。

定位准确，布局合理

Aldis的客户主要是中低收入的工薪阶层、没有固定收入的居民和退休老人。目前，欧洲老年人口比例已达20%。德国接近25%。所以为了满足这些人的需求。Aldis的大部分连锁网点都位于市中心居民区和小城镇。这样，低收入人群、老年人和家庭主妇的购买非常方便，因为他们主要居住在市区和小城镇。此外，Aldis还特别关注大学生和外籍劳工的需求。几乎每个城市都有超过10%的外籍劳工，每个有大学的城市都有很多学生。在工作日，这些人主要吃方便食品。因此，在阿尔迪斯的大学生宿舍和外国工人居住区附近，经常有分支机构。截至目前，Aldis连锁店遍布德国，平均每25000人在Aldis就有一家分店。由于连锁店的分布符合Aldis服务大众的原则，且产品品种正确、质量可靠、价格低廉，8000多万德国人中约有75%经常在Aldis购物，其中2000万是常客。

要小心，要省钱。

Aldis长期保持同行业竞争优势的一个重要原因就是处处精打细算，从而保持运营成本低廉。

虽然Aldis的零售业务非常繁忙，经常会有排队购物的现象，但每家店的营业面积大多在500-800平米，一般不超过1500平米。店铺装修崇尚简约，店铺内外不挂广告海报，平时也很少发布促销广告。

为了节省营业空间和理货时间，除了少量日用品和食品有货架和冰柜外，其他商品都是按照原包装托盘在店内就地销售。顾客可以随意拿走空纸箱，但要付费购买购物袋。这样既节省了包装费用，又防止了滥用包装造成的环境污染。

银泰大部分不使用条形码扫描仪，只是普通的收银机。各种东西都没有贴价签，店员不仅倒背如流的知道上百种商品的价格，而且键盘输入速度堪比扫描仪。

一般每家连锁店只有两三个银饰专柜，员工只有4-5人，人均服务面积超过100平方米，充分挖掘员工潜力。包括店长在内，每个人都有几份工作，没有固定的岗位。可谓是“通才”。业务忙的时候，我们会在收银台结账，业余时间轮流整理货物，清理废弃包装。

商品只有600-800种，但每一种商品都是可圈可点，令人印象深刻的。更重要的是，这种简化的商业模式无疑降低了商品采购、仓储、销售和管理的难度。从而降低企业运营管理费用。

面向大众，以诚取胜

Aldis的销售原则是优质低价，所有商品都要以最低的价格推向市场。为了抵御同业竞争，稳定客源，有些商品即使不盈利也要低价竞争。此外，Aldis的商品价格相对稳定，一般多年不变。Aldis的低价销售有其大规模采购的支撑。与其他零售商相比，它的供应商较少，但每种商品的平均采购额却高达5000万马克，从而获得极低的采购价格，进而有了进行营利性销售的资本。所以Aldis的商品物美价廉是有口皆碑的。其经营的商品一般比其他超市便宜10%-20%，有的甚至便宜50%。Aldis运营的另一个重要特点是，即使卖得很便宜，也要以人为本，关注所有消费者的切身利益。与其他商店不同的是，Aldis从未热衷于“搭售”或“批量销售”等促销活动，如买一送一、多买多送、袜子论打、啤酒论箱等。因为这种看似实惠的促销，可能恰恰忽略了很多老年消费者和单身家庭的需求。所以Aldis尽量小包装销售商品，但不提价，照顾了所有消费者。

选择最佳配送，确保质量

在人们的观念里，便宜的东西不好。那么Aldis是如何保证既好又便宜，从而赢得客户的信任呢？一个是全球采购。哪里的产品有竞争力，就从哪里采购，从原产地采购，多年大量采购保证价格低廉；其次，质量保证是由进口商或外国制造商提供的。Aldis不定期委托进口商或者直接从厂家购买一些有竞争力的非固定商品，比如韩国的球鞋，常见品牌的法国香水，瑞士的手表，美国的电脑外设，胶卷等。这些商品来自正规厂家。进口商或生产商负责商品的售后服务，解决了消费者的后顾之忧。另外价格也比加盟店便宜，连锁店推广这类商品，每周都会吸引大量顾客。第三，控制稳定的货源。德国很多中小企业都依赖于Aldis，他们的产品都是按照Aldis的标准生产的，后者购买他们的全部或大部分产品。如果有质量问题，Aldis将取消采购合同。对于依赖Aldis生存的企业来说，失去大买家就意味着失去了在市场上的立足之地。所以这些企业提供的产品不仅质量有保证，价格也非常合理；第四，生产和销售一些商品。为了保证供应和质量的稳定性，Aldis投资了一些工厂(场)，比如Aldis的一个养鸡场。此外，为了维护自己的商誉，Aldis还严格检查店内的商品质量，尤其是食品，甚至连外观和品相稍差的都不摆出来。水果、鲜花、蔬菜、面包等顾客挑选剩下的，装模作样后当垃圾扔掉。

差异化管理保持优势。

在德国，像Aldis这样的连锁零售企业大多实行差异化经营或错位经营的策略，在门店选址、门店规模、门店布局、服务内容、品牌管理等方面都有所不同。特别是他们经营的品牌不一样，在市场上能提供差异化明显的产品。以可乐饮料为例。一般可口可乐和百事可乐只在百货商场的地下超市或餐厅经营。平价超市有自己的品牌。即使他们经营的是名牌产品，包装也明显和市面上的不一样。国外进口尽量选择不同厂家或者不同的热销商品。例如，Aldis从中国进口咸蘑菇罐头，其主要竞争对手李迪选择了来自中国的咸花生罐头，从而避免了直观的价格竞争，容易形成双赢的结局。为了保证商品经营的差异化，Aldis还凭借自身实力与多家厂商建立了联盟关系，由后者代工生产。很多厂家看中了Aldis强大的购买力，把自己的品牌产品打着其他商标低价卖给Aldis。相比之下，市场上厂家销售的原品牌产品要贵很多。在Aldis，有几十种类似的品牌商品。

重视人才，鼓励进取。

Aldis非常重视人力资源的开发。每个学期结束，阿尔迪斯都会去各个大学招聘毕业生。经过严格的考试和筛选，大部分被录用的人员都能得到重用。阿尔迪斯的用人原则是能力加高薪，所以非常重视员工的职业培训。经过一段时间的业务培训，即使是普通的销售人员也能专攻很多东西。在德国，企业员工每年可以享受一个月以上的带薪假期，而且在轮岗的时候，Aldis一般不招临时工。销售人员不仅要完成自己的工作，还要承担休假时同事布置的工作。可见，这些员工没有很强的专业素质，是无能的。公司也非常重视精干年轻的员工队伍。所以相对于其他零售企业，年轻员工只要在Aldis努力工作，不仅有更多的晋升机会，还有更高的薪资10%-20%。工作出色，升任区经理，也就是配给公交车；如果升任部门主任，年薪可达20万马克。这吸引了大量优秀的专业人才，从而增强了企业的凝聚力，保持了员工队伍的稳定。