用茅台镇沉香酒会违反商标法吗？

违反了《商标法》的相关规定。也就是说，该公司构成以下侵权违法行为:在相同或者类似商品上，使用与他人注册商标相同或者近似的文字、图形作为商品名称或者商品装潢，足以造成误解的。违反《反不正当竞争法》第五条第二款。即擅自使用知名商品特有的名称、包装、装潢，或者使用与知名商品近似的名称、包装、装潢，造成与他人知名商品的混淆，使购买者误认为是该知名商品。该公司的上述行为足以造成消费者误认为该公司产品为“茅台”酒系列产品。