桐城有什么好吃的?

桐城豆腐干:又名盐干,色泽黄黄,质地坚韧,外观透明,可以卷起来。用来陪酒,味道鲜美。豆腐干历史悠久。传统手工制作的原料包括大豆、香料、盐、辣椒油等。,又香又好吃,又辣又脆。其浓郁的农家风味已成为街头巷尾的一大特色小吃。

老桐城豆皮:由绿豆、糯米、糯米制成,内填鲜肉、蛋、虾及调料,包好。壳脆黄亮,馅软糯可口,油而不腻。有鲜、什锦、虾仁、双冬等豆皮三种。

桐城两头乌:由咸宁著名的桐城两头乌猪肉制成。两头乌因头尾发黑,无饲料而得名。它的肉鲜嫩。做菜的时候加了当地特有的板酱,略咸,有一点酱香。开胃提神,有温中益胃的功效。

蒸糕:这是咸宜桐城老少皆宜的小吃。这种饼由糯米、糯米、红糖和芝麻制成,香甜可口,风味独特。

桐城茶油:桐城人吃茶油历史悠久。在桐城采药的医圣李时珍在《本草纲目》中精心采集山茶油作为药用油。这些古老的秘方在桐城代代相传,造福百姓。