“生活即学习”、“社会即教材”，化学在衣食住行、环境能源、材料科学、医疗卫生等方面越来越大地体现自

（1）芝麻酱具有丰富的营养．如图1为某品牌芝麻酱商标的一部分．其中钙、铁、硒是指化合物中含有钙元素、铁元素、硒元素；故答案为：D；

（2）铝和空气中的氧气反应生成氧化铝，其反应的化学方程式为：4Al+3O2═2Al2O3；故答案为：4Al+3O2═2Al2O3；

（3）①电池中可回收的金属材料有铜和锌；故答案为：铜；

②提取二氧化锰：除去二氧化锰中的少量碳粉，其中碳粉可以和氧气燃烧反应生成二氧化碳气体，二氧化锰不能燃烧；故答案为：在氧气中点燃；

（4）①由于茶杯内的氧气被蜡烛燃烧时耗尽，茶杯内没有氧气，蜡烛因缺氧而熄灭；故答案为：氧气耗尽，因缺氧而熄灭；

②蜡烛燃烧时产生大量的热，生成的二氧化碳温度升高，气流上升，聚集在上部，使高的蜡烛先熄灭；故答案为：；

③乙同学认为低的蜡烛先熄灭，这是因为二氧化碳的密度比空气大沉积在下面，使低的蜡烛先熄灭；故答案为：；

A、由实验观察到茶杯内壁变黑，说明物质燃烧时产生大量的烟尘，用毛巾捂住鼻子，起到过虑的作用；故A正确；

B、由于从实验中得出燃烧产生的二氧化碳及有害气体因温度较高聚集在上方，故B错误；

C、由于从实验中得出燃烧产生的二氧化碳及有害气体因温度较高聚集在上方，所以下层空气中的有害气体较少；故C正确；

D、打开窗户跳出，容易摔死；故D错误；

故答案为：AC．