活鱼放在冰箱里能保鲜吗？

2.鱼类富含优质蛋白质，易于消化吸收，脂肪含量低。还含有钙、磷、钾、碘、锌、硒等无机盐，以及维生素A、D、b，食用可以为人体补充一定的营养。鱼的保鲜方法:盐水浸泡、芥末保鲜、热水处理、蒸汽处理。