康师傅经典奶茶,营养成分里写了0.0g反式脂肪(酸),但配料表里也写了植脂末含有食用氢化植物油。

2011 11 2、卫生部发布《预包装食品营养标签通则》,是“食品安全国家标准”之一。强制要求以氢化油为配料的食品营养表中标明反式脂肪酸含量,每100克产品中反式脂肪酸含量小于等于0.3克。

所以只要反式脂肪酸含量低于0.3%,含量就可以写成0,小于3克每公斤。