关于我们火锅店的亲戚。
去亲戚的火锅店学做厨师怎么样？！~其实在学校要交很高的学费，学的东西也不多。有熟人可以用学练基本功，不用花钱。
火锅店用电我最拿手！这个配置没问题！但是布线的时候要考虑分组！分区域！功能接线！如果支线是4平米，建议每组线最多配2个电磁炉！还有照明箱和电磁炉箱一定不能混在一起接线！
在禹州开火锅店，要选择好一点的地方开店，比如火锅一条街(不过我觉得竞争太激烈，房租也比较贵)。但是如果你选了一条杂街，我感觉你的生意就跟不上了，除非你的菜很好吃，食材很好吃。我觉得准备的地方可能更好。首先要豪华或者高档，另外就是餐具和一些设备。目前禹州餐饮行业竞争非常激烈。所以建议还是先调查再开店比较好。
关于宁波自助火锅餐厅的疑问。我去过那里。它叫小绵羊。解放南路在中山路附近。你打114，一问就知道地址了。价格好像是每人38，但是锅底价格是额外的。两个人吃不划算，人多了更划算。
关于串串香火锅店的电源扩容问题，预计电磁炉、空调、冰箱、照明同时供电的功率约为10KW，铜芯线不小于10平米即可使用。
关于火锅店的管理，我建议你卷起袖子，扎扎实实去做。技术上(火锅底料)，可以请人操作，最好自己动手。因为你规模小，招不到人雇不到合适的，待遇跟不上。也就是说，对于一个200平米的店来说，门槛比较低，有能力的人自己就可以做。你怎么能出来替你做呢？你敢用那些没能力的人吗？口味、采购、成本控制等等才是关键，这些最好还是手工完成。
火锅店的热菜，火锅店什么热菜比较好？去陈家湾的火锅店或者尤氏路上的巴将军火锅店有什么热菜？有火锅、小吃、热饮、甜品、烧烤等多种选择。
开火锅店的问题是1，开餐厅的七个要点依次排列为:店面位置、店面大小、档次定位、特色口味、消费价格、服务质量、经营理念。“重庆渝德餐饮有限公司”总部根据合同为加盟商培训前厅经理和厨房技师；重庆渝德餐饮有限公司可以直接为加盟商输出专业的火锅调料，加盟商只需要按照公司的标准支付工资即可。公司协助加盟商管理出口的火锅调料。2.重庆渝德餐饮有限公司授权加盟商在总部使用“渝德”注册商标，并帮助加盟商保护其他违法使用适用法律。3.在加盟店开业前，公司派遣运营人员支持加盟店开业，配合加盟商进行材料准备、施工监理、员工培训等基础工作，为加盟店的正常开业尽职尽责。4.加盟商开业后，公司运营支持人员将现场为加盟商提供前台和后厨支持，规范前台服务标准、服务流程和后厨技术实施标准和实施流程。3.重庆渝德餐饮有限公司火锅研究所通过信函、电话、网络后台服务支持系统等方式，定期、不定期向加盟商告知其研发的新菜品、新技术。4.在特许区域进行游客调查和店铺租金选择，重点是寻找合适的门面。最好选择位置繁华、客流量大、有停车场、当地餐馆相对集中的街道。店面应该是平街门面。如果是建筑，其单层面积应不小于150平方米。建议店面总面积在200 ~ 600平米(见店面位置要素)。签租赁合同。建议找个空旷的门面，方便新装修。5.在公司或邮寄签订加盟合同，拿到加盟开店说明书等资料。听取公司专业人士对装修的建议(前厅、后厨、桌椅、厨房等。)和管理经验的引入。初步拟定公司施工指导人员的出差时间和产品配送订单，以便公司计划派遣施工指导人员进行现场服务，为顺利开业做好货物准备。6.回店装修，如大厅、吧台、雅间、包厢、厨房、冷盘间、卫生间、储藏室、招牌等。7.办理营业执照、税务登记证、卫生许可证。大型商场也可能有不同城市的消防和环保牌照。消防主要是建材和消防通道的问题，环保主要是油烟和泔水排放的问题，泔水用桶处理。建议用下岗失业人员的证件办理，以享受国家的优惠政策。大部分城市每个月能免费收到上万张餐饮发票。8.采购(制造)餐桌椅子，餐具，炉灶和酒店及厨房设备。9.招聘和培训员工和厨师。也可邀请公司派开业指导老师(一人即可胜任店铺的建设和运营，即厨师和大堂领班的工作)，收取适当费用进行开业指导(1，000元/10天，多出来的一天按1，000元/天计算)。如果需要开业指导老师，建议在开业前十天左右申请，以便公司安排和开业指导老师一起开始工作。公司建议派出商业导师，因为这样更规范，更系统。差旅费、住宿费、工资由加盟商负责。10.联系原料和菜品的供应商，协商各种菜品和材料的配送价格和协议，主要是农贸市场的配送。建议根据公司提供的菜单去农贸市场逛逛，当然也可以加上当地的特色菜。
论开啤酒鸭火锅店的成本。来自刘一手小天鹅的小贴士:其实在重庆外面看到火锅店也是很正宗的。