你有哪种白玉米？好心人，能不能说的全面一点？
中国的玉米产量位居世界第二。
玉米种子根据其形态、胚乳结构和颖壳可分为以下九种类型。
1，硬粒型也叫火石型。种子多呈方形，顶部及周围胚乳呈角质状，只有中央近胚部分呈粉砂状，故外观半透明，有光泽，坚硬饱满。粒色多为黄色，偶见白色、红色、紫色等颜色。粮食品质好，在我国栽培历史悠久，主要用于食用。
2.马牙形也叫马牙型。纹路呈扁长方形，因粉顶比两边的角质干得快，所以顶部中间凹陷，形似马牙，故名。谷物表皮皱纹粗糙不透明，多为黄白色，少数为紫色或红色，食用品质较差。是世界和中国栽培最多的类型，适合做淀粉和酒精或作为饲料。
3.半马牙型也叫中间型。它是硬粒玉米和马齿玉米的杂交品种。粒顶凹陷比马牙型浅，有的只是没有凹陷的白点。顶部的粉质胚乳少于马齿型，但多于硬粒型，其品质优于马齿型，故在我国广泛栽培。
4.粉砂质也称为软质。胚乳全为粉质，籽粒乳白色，无光泽。只能作为制作淀粉的原料，国内很少栽培。
5.甜型也叫甜玉米。胚乳多为角质，含糖量高，淀粉含量低。由于成熟时水分蒸发，谷粒表面收缩并呈半透明状。蔬菜用的比较多，但是国内植物不多。
6.甜面粉粒的上部为角质胚乳；下半部是粉质胚乳。在中国很少栽培。
7.蜡质型也叫蜡质型。谷物的胚乳都是角质的，但不透明，呈蜡状，几乎所有的胚乳都由支链淀粉组成。吃起来像糯米，黏黏的，适口的。中国只有零星的栽培。
8.爆裂种子小，米状或珍珠状，胚乳几乎全为角质，质地坚硬透明，种皮多为白色或红色。特别适合加工爆米花等膨化食品。中国有零星栽培。
9.带稗子的种子被一层长长的稗子壳包裹着，很硬，很难脱粒。属于原始类型，没有培育价值。
我国玉米质量国家标准根据玉米的粒色和粒质分为四类:
1，黄玉米:种皮黄色的玉米。
2.白玉米:有白色种皮的玉米。
3.糯玉米:粘玉米。
4.杂玉米:以上三类玉米中掺有5.0%以上本类以外的玉米。
在我国国家标准中，定义为玉米中掺入5.0%以上本范畴以外的玉米。美标表示的颜色既不能满足黄玉米的颜色要求，也不能满足白玉米的颜色要求，含有白顶黄玉米。
按质量分类
1，常规玉米:
最常见和广泛种植的玉米。
2.特种玉米:
指除常规玉米以外的所有类型的玉米。传统的特种玉米包括甜玉米、糯玉米和爆裂玉米，新开发的特种玉米包括优质蛋白玉米(高赖氨酸玉米)、高油玉米和高直链淀粉玉米。因为特种玉米比普通玉米的技术含量更高，经济价值更大，所以在国外被称为“高价值玉米”。
3.甜玉米；
通常分为普通甜玉米、强化甜玉米和超甜玉米。甜玉米对生产工艺和收获期要求严格，保质期短。我国已经掌握了一整套育种技术，积累了一些种质资源，我国育成的各种甜玉米类型基本都能满足市场需求。
4.糯玉米；
它的生产工艺比甜玉米简单多了。与普通玉米相比，几乎没有特殊要求，采收期灵活，保质期长，不需要特殊的储藏和加工条件。糯玉米不仅鲜食，而且是淀粉加工业的重要原料。我国糯玉米的育种和生产发展很快。
5.高油玉米；
含油量高，特别是亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸含量达到80%，具有降低血清胆固醇、软化血管的作用。此外，高油玉米的蛋白质比普通玉米高10-12%，赖氨酸高20%，维生素含量也较高，是一种粮、饲、油兼顾的多功能玉米。
6.优质蛋白玉米(高赖氨酸玉米)；
产量不低于普通玉米，但全粒赖氨酸含量比普通玉米高80-100%。在中国的一些地区，已经实现了高产和优质的结合。
7.紫玉米；
它是一种非常罕见的玉米品种，是我国的特产，因其颗粒形似珍珠而被称为“黑珍珠”。紫玉米品质虽优且专一，但棒小粒少，亩产仅50公斤左右。
其他特种玉米及改良玉米品种。包括高淀粉专用玉米、青贮玉米、食用玉米杂交品种等。
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