如何管理好客房？

客房部的任务:作为酒店运营中的重要部门，客房部的主要任务是为客人提供舒适、安静、优雅、安全的住宿环境，根据客人的习惯和特点，为客人提供细致、方便、周到、热情的服务。

客房部管家部布草组洗涤组维修组公共卫生洗衣部公共卫生楼层团队房楼层客房部组织机构图客房服务项目主要内容(一)整理房间在客人入住期间，应保持房间整洁。客房管理部一般规定二元房制，即白天打扫房间，晚上开夜床服务。同时根据客人的要求随时进入房间，做到定时与任意时间相结合。

(2)洗衣服务客人入住期间需要熨烫衣物，一般由服务人员负责取送。客人洗衣一般分为水洗、干洗和熨烫。客人填好洗衣单后，服务员收起来送到洗衣房，负责拿回来放好。

(3)饮料服务在某星级酒店，客房内设置一个小冰箱，里面放置一定数量和种类的饮料。客人喝了就签单，服务员核对后送到服务台统一记账收款。

(4)擦鞋服务酒店提供的擦鞋方式有三种:一种是在房间内放置擦鞋纸套；二是在大堂放置自动擦鞋机；三是人工代客户擦鞋。酒店根据自身档次采用一种或多种服务方式。

(五)保姆服务为了方便带孩子的客人外出活动，很多酒店都会提供保姆服务，帮助客人照顾孩子，并收取服务费。它通常由受过专门训练的女服务员表演。

(VI)接待楼层的服务员应像对待住店客人一样热情礼貌地对待来访客人，并引导他们进入房间。如果人数较多，还要及时提供加座送茶的服务。如果客人不在，你可以让客人留言或者在公共区域等候。

(7)借阅商品服务在《酒店服务指南》中，应提供可借阅商品的名称和借阅方式。一般借的物品有婴儿床、温度计、冰袋等。

(8)取货和处理当客人入住和离店时，难免会有东西丢失。客房部应建立失物日志，记录遗失物品的时间、地点、物品名称和拾得人姓名，并妥善保管。失主认领时，确认后归还。

客房部经常遇到的问题:事故、传染病、盗窃等刑事案件、客房设施设备安装或使用不当引起的火灾。

客房安全事故预防系统

1，严格遵守值班制度，注意楼层，尽快熟悉本楼客人特点，确保安全。

2.提醒客人及时将现金贵重物品存放在前台。打扫卫生的时候要锁一个房间，不要打开房间。

3、对来访客人核实被调查人的单位、姓名、房号，并做好访客登记，一对一到位，如被调查人不在，不能让访客独自在房间等候。

4.如果客人想托运行李，请到前台办理。托运的行李要做好明显的标记，交接清楚，防止包被错拿。

5.任何客人如发现携带易燃、易爆、枪支、弹药等危险品，必须及时向客房部和保安部报告，以便公安部门采取安全措施。

6.服务员要经常检查客房，当客人不在房间时和晚休后要主动为客人锁门。

7、接到通缉令要及时检查监控，发现可疑人员要立即向领导或派出所汇报。

8.注意火灾迹象，值班人员应加强检查。发生火灾时，要沉着、冷静、不慌张，及时灭火并报警(消防电话:119)。

9、使用电器时要注意防止触电、短路，有危险迹象要及时汇报维修，防止事故发生。

10，所有公共物品要妥善保管，尤其是电视机、毛毯等比较贵重的物品，防止丢失。11，在流行季节(如流感、肝炎、红眼病等。)不允许去人多拥挤的公共场所。注意饮食卫生，避免传染病，发现疾病迹象及时就医，防止传播。12，没有统一组织，夏天不允许单独游泳。集体游泳要注意安全，防止溺水。

总而言之，在经济日益繁荣的时代，酒店扮演着重要的角色。作为酒店的重要组成部分，它有着独特的地位和举足轻重的作用。此外，随着客房部工作的复杂化和复杂化，需要对酒店客房部进行科学管理。

客房部的科学管理方法

首先，采取积极的态度

当酒店进入试运营阶段，很多问题就会浮现出来。有些客房经理会表现得不耐烦，指责下属太多。作为酒店管理者，他们应该采取积极的态度，即少抱怨下属，多鼓励他们，帮助他们找到解决问题的方法。在与其他部门的沟通中，不要把重点放在该追究谁的责任上，而应该研究如何解决问题。

第二，注意工作过程的控制

1，准备领班和服务员的轮班表，负责区域，制定月(周)工作计划，每月对员工的工作进行评估。

2.检查和监督下属员工工作的标准化并保持良好状态。

3.抽查清洁过的房间，确保房间的清洁和对客人服务的质量标准。客房部工作量大，时间紧。强调了清洁中的注意事项，让值班人员充分了解，防止“捷径”的发生，并在分配任务后及时检查。

4.定期检查长期客人的房间卫生并征求其意见，并提供记录服务。

5.掌握客人的到达和离开。入住前检查所有贵宾室，看是否按要求做好接待准备。

6.处理楼层的突发事件，随时解决客人的疑难问题。

7、监督设备故障的维修，确保机房处于正常状态。

第三，加强成品保护

为了加强对酒店产品的保护，可采取以下措施:

1，加强与装修施工单位的沟通协调。督促施工单位管理人员加强对施工人员的管理和对未接管楼层的检查。

2、加强对楼层的控制，客房部需要对如何保护设施设备做出具体明确的规定。地板铺好地毯后，客房部需要更严格的控制进入地板的人。这时候就要安排服务员在楼层值班，在楼层出口放一些废弃的地毯头，下雨的时候放废弃的床单，这样才能保证地毯不被污染。

3.开始地毯追踪工作。地毯一铺好就强调保养，不仅可以保持地毯的清洁，还有助于从一开始就培养员工保护酒店成品的意识，对以后的客房工作有非常积极的影响。

第四，加强钥匙管理

客户部工作复杂，服务员容易忽视钥匙的管理。通用钥匙收藏混乱，钥匙丢失是经常出现的问题。这可能会产生非常严重的后果。客房部首先要对所有钥匙进行编号，并配备钥匙链；其次，为钥匙的收集建立了严格的制度。比如在日常的入住和退房过程中，可以将楼层钥匙连同领取和归还一起签名。用户不得随意将钥匙借给他人，也不得离开身体(用万能钥匙当钥匙取电)。

五、使部门正常运转。

1，根据规范手册的具体内容，要求员工有礼貌，有礼貌，帅气。提醒员工说话轻声细语，轻装上阵，微笑服务客户。培养员工的良好习惯是做好客房工作的关键，对以后的工作影响很大。

2.建立正式的沟通系统。部门要开始建立内部会议制度和交接班制度，开始使用表格；从而使部门之间和部门内部的沟通逐渐走上正轨。

3.注意后台桌子的清洁，设备家具的保养。逐步实施各种清洁和维护计划。加强客房设施设备的培训，与工程部保持密切联系。

不及物动词确保提供足够的合格客房。

主动与前厅经理保持密切联系，根据前厅的要求和酒店客房的现状准备好所需的房间。一般酒店一开门总是很着急，被抢的房间大多都有一些问题。常见的问题是前厅排出了要求的房号，但客房部经理发现有一些问题一时解决不了，时间不允许换房，影响了房间质量和客人的满意度。事先经过充分协商，这个问题不难解决。

七、加强安全意识培训，防止各类事故发生。

工程部员工组织对机房管理人员进行电器和消防设备的培训。平时要求全体管理人员注意防止水资源不必要的损失，特别注意火灾隐患，发现在楼层上使用明火要及时向建设单位报告。此外，还要增强防盗意识，应提前打电话询问客人是否可以见客，避免出现服务人员过于热情，随便为他人开门的情况。做好可疑人员的记录，加强与安保部门的联系。

如何当好酒店客房部领班

首先，作为工头，你要多关心你的员工。领班和员工的距离是最近的，整个服务的具体执行者是员工。我们只把他们当成我们的兄弟姐妹。只有不断的关心他们，帮助他们，让他们把自己当成最可靠的朋友，我们的工作才能更顺利的完成。在工作中，要及时了解员工的思想动态，在严格管理的同时，充分调动员工的积极性，激发他们的信心，让他们看到我们的未来是光明的；我们要帮助他们树立“店兴我衰”的观念，增强他们的敬业精神。同时要合理安排每个员工的工作，因为每个员工的素质、性格、能力都不一样，要尽可能根据每个员工的不同情况安排合适的工作，做到“人尽其才”，让每个员工发挥所长。

其次，要有真正的动手能力，丰富的管理经验和专业的服务技能。我们不能以命令的口吻强迫员工服从你，而要以身作则，用专业的客户知识和优质的服务去引导他们，凡事率先垂范，为员工发现问题，及时合理解决。要随时了解客人的需求，然后根据客人的要求做好个性化服务，不断提高服务质量。同时，要抓紧在职培训。有很多小的服务和服务技巧是岗前培训学不到的。我们只能在实际操作过程中手把手、面对面地教他们，培养员工的灵活性和适应能力，重点培养礼貌语言和行为，争取大家熟练掌握和运用服务技巧和技能，争取更多的回头客，创造更好的经济效益和社会效益。

再者，要有销售意识，员工和部门之间要有一种凝聚力，就是我们的员工在做好本职工作的同时，要及时恰当的向客人介绍我们的其他服务。同时要教育员工处处维护酒店形象，不做有损酒店形象的事情，下班后多宣传酒店，因为员工本身来自不同的地方，不同的阶层，他们自己的话就是一个广告，很大程度上直接影响酒店的形象。作为领班，不仅要严格要求员工，更要高标准要求自己，做好表率。老话说得好，欲行万里路，必先走一步。如果你想阻止它，你必须先阻止它。怨天尤人，首先得怨自己。我们必须带头做员工需要做的事情，并且做得更好。只有这样，我们的工头才有威信，才能对员工说教。作为基层管理者，要以管理为主，只做事，不管理，永远当不好工头。做事的时候要管好员工，当好工头！