苏州11类商标交易
“人间天堂,家在苏州”。苏州一直被认为是最宜居的城市,风景优美,气候宜人。不知道有多少人和我一样,对苏州最早的印象是从《枫桥夜泊》这首诗开始的。其实苏州比这特别多了。园林建筑、古韵街道、江南古镇等。都是独特的。对于外地人来说,这是苏州最好的美,但对于苏州人来说,苏州最美的不是如画的风景,而是苏州代代相传的老味道。
在苏州,有一句歌谣:“苏州有名的小吃很多,味道甜软脆脆”。苏州人更注重山珍海味和小吃,哪怕是一小块蛋糕都是艺术的写照,这也是苏州人骨子里的文化底蕴,每样东西都细致入微,美味可口。尤其是那些藏在大街小巷的,正宗又独特,这才是苏州人真正的美味生活!今天瘦猴就和大家分享11种苏州最有名的特色小吃。看你吃过哪些?
Ozao面是中国十大面条之一,也是苏州昆山的传统小吃。Ozao面最重要的特点就是汤面鲜美,这是区别于其他汤面的独特之处。它主要由鲱鱼的鳞、鳃、鱼和粘液制成。面条也是用龙须面做的,软硬适中,根性很强。冬天也是最适合吃面的季节,这也是来源于面“三烫”的特点。即使在寒冷的早晨,面条、汤和碗也能让你感到温暖。
苏州鲜肉月饼让我对月饼有了更深的认识。顾名思义,这种月饼的馅料是用鲜肉做的,这种月饼的正宗工艺只有苏州还保留着。肉汁弥漫在月饼里,月饼皮脆糯,味道很特别。苏州人的月饼工艺更是精湛。在制作月饼的过程中,完全不需要模具,是真正的手工制品。
苏州饼团在苏州人眼里不仅仅是食物那么简单,已经融入了苏州人的骨子里。无论是婚宴还是家宴,蛋糕团都是最抢眼的主角。苏州饼团的主要原料是米粉,一年四季都有不同的花样,也不尽相同。无论是什么样的宴席,也有适合的饼团风格,口感绵软,甜糯,酥到骨子里。
枫叶镇面被誉为苏州“最难做、最精致、最美味”的面,也是苏州著名的特产。丰镇的面最主要的特点是汤面,不加任何酱油,很好吃。完全由肉骨、鳝鱼骨、虾头、螺蛳肉等美味烹制而成,汤汁呈橘黄色。其次,要选择最好的五花肉,炖4小时以上。肉质细嫩,味道鲜美。
油酵馒头又称紧酵馒头,是用鲜肉经油炸而成。吃起来外酥里嫩,肉汁多,味道鲜。油浸发酵乳一般在秋冬上市,也是苏州人送礼的最佳选择。
卤汁豆腐干是江苏著名的传统小吃,已有近百年的历史。卤豆腐的味道既有苏州卤菜的味道,又兼顾了苏州蜜饯的特点。口感鲜甜,软硬适中,风味独特。
苏州糖粥其实就是红豆粥,以红糖和小米为主料。吃起来甜而不腻,有红豆沙的味道。它是苏州的传统小吃。苏州人喜欢在冬季至日时吃红豆粥,这已有1000多年的历史了。
苏州蜜饯是苏州的特色小吃,也是传统经典食品。现在已经遍布全国。历史上,苏式蜜饯一直是宫廷食品,深受喜爱。苏式蜜饯的种类很多,目前大概有160种。只要是苏州的朋友,一定会掏钱买苏州蜜饯,一定会有纪念意义。
苏州蟹壳黄,又名烧饼,形状与蟹壳相似,色泽金黄。也是给人最好的礼物。
蟹壳黄的原料主要是面粉和馅料。面粉经过特殊的脆皮,层次分明,满嘴都是香味。馅料一般有荠菜、葱油、白糖、红豆沙四种。馅料很足,酥脆的外皮裹着芝麻。那是一种香味!
苏式糖果闻名全国,起源于清朝,已有百年历史。苏式糖果是以植物果、花为原料,配以麦芽糖、白糖。糖果原料全部天然,加工精细,品种多样。最有特色的是松子糖和杏子糖,因其独特的香味和酥脆的口感而非常受欢迎。
苏州粽子是苏州的传统名称,也是端午节必不可少的食物。苏州粽子在外形上和其他地方没什么区别。它的口味大多是咸、甜、白,而且是精心准备的。最特别的苏州粽子是用小红豆和肥肉做的。煮熟后的肥肉香甜可口,晶莹剔透,一点也不油腻,这也是最正宗的苏州风味。白水饺子味道清淡简单。可以蘸白糖桂花酱吃,也可以直接吃,都是食物的原味。