宋辽百年贸易战：爱喝茶的契丹人，是如何被“弱宋”彻底击败的呢？

我国是世界上最早制茶的国家，早在汉宣帝时王褒《憧约》赋中就有?烹茶尽具，酺已盖藏?之说。到了唐代饮茶之风盛行，?茶为食物，无异米盐，于人所资，远近同俗?。

契丹族是一个长期生活于我国东北地区的游牧民族， 其生活习俗起初并不饮茶。但到了唐代，由于与契丹之间的和战关系，通过契丹派入唐的留学生，亦或是和藩、朝觐等途径，饮茶的习惯渐渐传入契丹族人中。

爱喝茶的契丹人

契丹人盘踞在中国北方，其游牧民族特有的习性，以肉、乳为主，果蔬较少，这一类食物较为油腻、不易消化，而饮茶有助于肉、乳食品的消化，同时还有降低胆固醇、补充游牧民族所缺的维生素等功效。

所以，饮茶之风传入契丹社会之后逐渐在整个族群中流行开来，并且成为一种生活习惯。

宣化辽墓壁画 《备茶图》

上世纪90年代，从位于河北宣化下八里村的辽代壁画墓葬群中出土了一幅保存完好的墓室壁画《备茶图》，整个包括从碾茶、烹茶等一系列工作，以及桌上放置的一系列茶道工具与器皿，形象完整地展示了当时备茶的全部过程。

到了辽代中后期，辽廷已经形成一套规范完整的行茶、赐茶等朝中礼仪， 成为朝觐皇帝、接待外国使臣、祭祀天地、民俗节日等等礼仪中不可或缺的一项内容。

比如《辽史?礼志》中记载的?宋使见太后仪?：?契丹舍人、汉人阁使齐赞拜，应坐臣僚并使副皆拜，称?万岁?。赞各就坐，行汤行茶。?

随着契丹势力的扩张与饮茶风习在契丹的广泛传播，茶叶的需求量大大增加，但由于自然条件所限，我国北方并不产茶，那契丹人的茶叶是从何而来呢？

董真卿《茶具谱赞》上的宋代茶具

契丹人茶叶的供货渠道

五代时期，随着耶律阿保机的建国，契丹人对茶叶的需求大大增加，此时契丹人主要是通过海上贸易从南唐、吴越等产茶大户?进口?茶叶。据《南唐书?契丹传》 中记载：

契丹主耶律德光及其东丹王， 各遣使以羊马入贡。 别持羊三万口，马二百匹采鬻，以其价市罗、纨、茶、药?，契丹与南唐交往，? 利南方茶、药、珠贝?。