如何给宝宝正确吃鸡蛋？
但是家长对鸡蛋的吃法有很多误区。
虽然鸡蛋很小，但有很多方法可以制作它们。蒸、煮、煎、炸都可以做出不同的味道。
妈妈们要注意，鸡蛋烹饪不当会影响对其中营养成分的消化、吸收和利用。即使是营养价值最高的煮鸡蛋，也会导致蛋白质过度凝固，影响营养价值。
所以妈妈们在煮鸡蛋的时候要注意时间。
如果要煎蛋，煎的时间太长，煮的时间太久，会使鸡蛋太“老”，既影响口感，又影响消化。
无论是水煮蛋、煎蛋、蛋羹、炒蛋，都很有营养。对于宝宝来说，不同的烹饪方式造成的鸡蛋中营养成分的损失只是相对的。
对于刚添加辅食的宝宝来说，蛋羹无疑是最合适的。但如果宝宝吃腻了，妈妈自然可以换其他的烹饪方式，保证完成一天一个鸡蛋的小目标。
鸡蛋的话，建议7-8M。每个孩子都不一样。如果孩子吃了米粉和菜泥没有问题，可以从四分之一的蛋黄开始，慢慢过渡到整个鸡蛋。
需要注意的是，很多宝宝对蛋清中的蛋白质过敏，引起过敏性疾病，如皮肤出现湿疹或腹泻，妈妈一定要注意。第一次吃鸡蛋，可以观察3天。
虽然鸡蛋被称为“理想的营养银行”，但也不能吃太多。最佳时间是早晨，此时鸡蛋中富含的蛋白质开启了一整天的营养活力。
那么多少合适呢？每个人的消化吸收都不一样，否则不会有胖瘦之分。对于消化功能较弱的老人和小孩来说，一天一个鸡蛋就够了，多了反而会增加身体负担。
鸡蛋营养丰富，品种多样，价格实惠，是很多家庭餐桌上必不可少的食物之一。
很多妈妈都喜欢给宝宝吃鸡蛋，那么问题来了，宝宝吃鸡蛋有什么好处？宝宝什么时候吃鸡蛋比较好？如何正确给宝宝吃鸡蛋？
1.鸡蛋可以提高智力和大脑。
鸡蛋是狗狗的“明星级”健脑食物。鸡蛋中含有dha和ara，它们是多不饱和脂肪酸，对大脑发育有重要作用。
Dha是人体视网膜和大脑的主要成分，其中dha占大脑磷脂组织的20%，视网膜中d ha的含量高达50%。由此可见，dha对大脑和视力的发育起着非常重要的作用，是宝宝大脑和视网膜发育不可或缺的营养素。
Ara和dha一样，与大脑密切相关，可以提高学习和认知能力，是宝宝身体发育和大脑发育必不可少的营养素。
鸡蛋是优质蛋白质的来源。
鸡蛋是优质蛋白质的极好来源。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白的氨基酸比例非常适合人体生理需求，容易被人体吸收，利用率高达98%以上，营养价值高，非常适合宝宝食用。
3.鸡蛋可以满足宝宝生长发育的不同营养需求。
蛋黄除蛋白质外，还含有丰富的卵磷脂、甾醇、蛋黄、钙、磷、铁、维生素A、维生素D和B族维生素。这些成分可以满足宝宝的生长发育需求。
鸡蛋做成糊状后营养丰富，容易让宝宝吞咽，所以很多家长想把鸡蛋作为第一辅食给宝宝吃，这是错误的。鸡蛋不适合作为宝宝的第一次辅食。
宝宝什么时候开始吃鸡蛋因人而异。如果宝宝发育良好，身体健康，可以在6-7个月左右开始添加蛋黄，不要太早。虽然4个月的宝宝能分泌一定量的淀粉酶，但能消化吸收的是淀粉，也就是米粉辅食。过早添加蛋黄会给宝宝的胃带来负担。
1.1岁以下的宝宝不适合吃全蛋。
鸡蛋中含有一种叫做“卵粘蛋白样蛋白”的成分，容易引起宝宝过敏。它主要存在于蛋清中。所以1岁以下的宝宝不要吃蛋白质，只吃蛋黄，防止宝宝过敏。一岁以上可以吃全蛋。
2.从少到多逐步加入蛋黄。
第一次给宝宝加蛋黄时，可以加1/8蛋黄，没有不良反应。过渡到1/4蛋黄后，会逐渐增加到全蛋。
做法:用勺子将蛋黄碾碎，加入适量温水搅拌成稀糊状。
3.不要给宝宝在配方奶粉里放蛋黄。
然而，黄灿没有把它放入婴儿配方奶中。很多妈妈都有将蛋黄溶解在配方奶中喂宝宝的习惯，这样不利于身体对蛋黄中铁的吸收，反而会破坏牛奶中各种营养成分的科学比例。
1，宝宝4 ~ 6个月开始添加辅食的时候不要吃鸡蛋，因为鸡蛋不能补铁，还有一个原因就是鸡蛋过敏。
2.给宝宝添加辅食主要是为了补铁。中国营养学会推荐宝宝先吃强化铁米粉，然后我推荐你在宝宝吃米粉2周后再加肝泥和肉泥。因为米粉的铁元素属于非血铁素，吸收效果不如动物肝泥和动物血制品。
3、宝宝吃蛋黄，可以推迟到宝宝8个月左右。蛋黄的主要营养是卵磷脂，吸收后可转化为部分DHA，但转化率很低；另外，蛋黄虽然含铁，但是铁的吸收率太差了。
所以，为了不耽误宝宝补铁，宝宝第一次辅食不要吃鸡蛋。真正给宝宝吃鸡蛋的时间是这样的:8个月给宝宝吃蛋黄，10个月吃蒸全蛋。
1，先把蛋黄吃了:不要用蛋清分离器，那不会干净。建议将鸡蛋煮熟，去壳，将蛋黄捣成糊状，加入适量温水使其成糊状，然后宝宝就可以吃了。
2、先给宝宝吃蛋黄1/5，再吃1/4，1/3，这样慢慢加大量，先稀释，太稠宝宝咽不下。
3.鸡蛋是婴儿过敏食物排行榜的第一位，但婴儿对蛋黄过敏较少，主要是对蛋白质或蛋清过敏，所以吃全蛋的时间要等到宝宝10个月左右。
4、给宝宝一个全蛋，可以直接蒸成蒸蛋，先观察少量，如果宝宝不过敏再慢慢加。时间，尽量早上喂，一旦宝宝过敏，可以马上去医院；下午和晚上不要喂它！
5、在确认宝宝对蛋白质不过敏的前提下，为了增加宝宝的口感，可以在蒸鸡蛋的时候加点水果。
6、宝宝的主食是1岁以内的奶。不要选择早上和晚上给宝宝吃鸡蛋。早晚给宝宝喂奶，中午吃鸡蛋，让宝宝活动有利于消化。
鸡蛋的营养价值相信大家都知道。美国华盛顿大学的研究人员指出，婴儿吃鸡蛋会摄入更多的营养物质，有助于婴儿健康成长。虽然鸡蛋和任何东西一样好，但对婴儿来说是非常特殊的。妈妈要注意了，给宝宝吃鸡蛋要注意避免以下误区。
营养专家认为，蛋黄是引起婴儿食物过敏的食物之一。6个月时添加的辅食中不应包括蛋黄，而应在7-9个月时添加，每天从1/4逐渐添加到1。
第一次添加蛋黄时，要观察宝宝食用后皮肤是否有皮疹、荨麻疹、呕吐等过敏现象，因为婴幼儿免疫力较弱，对新品种的食物可能会出现过敏反应。
这是因为宝宝的消化系统发育还没有完全完善，肠壁很薄，通透性很高。但蛋清中的蛋白质是小分子白蛋白，可通过肠壁直接进入宝宝血液，容易引起湿疹、荨麻疹、喘息性支气管炎等一系列过敏反应或病理反应性疾病。
很多家长认为鸡蛋营养丰富，孩子吃得越多越好。其实并不是。由于婴儿消化能力差，如果大量食用鸡蛋，不仅会引起消化不良，还因为鸡蛋蛋白中含有一种亲和素，在肠道中与生物素结合后会阻止吸收，导致婴儿维生素缺乏，影响身体健康。
鸡蛋很有营养，尤其是宝宝可以添加辅食后，给宝宝吃鸡蛋很有必要。但是，有些宝宝可能会过敏。为了安全起见，给宝宝添加鸡蛋时要注意以下事项:
四至六个月的宝宝可以适当添加辅食，蛋黄也是不错的选择。加蛋黄的方法是取当天煮好的水煮蛋的四分之一蛋黄，用干净的勺子磨成泥状，加入米粉或粥中给宝宝吃，观察宝宝是否有皮疹、呕吐或腹泻。如果第二天一切正常，那么就可以给宝宝添加全蛋黄甚至慢慢过渡到全蛋。
如果宝宝生病了，如发烧、感冒、腹泻，家长应禁止给宝宝吃鸡蛋，因为吃鸡蛋会加重病情，减缓宝宝的恢复。
有些人觉得生鸡蛋很有营养，会给宝宝吃半熟的鸡蛋，甚至全蛋。这是不对的。由于未煮熟的鸡蛋含有沙门氏菌，可能会导致宝宝发烧或腹痛腹泻，严重时可能会危及生命。所以，宝宝吃的鸡蛋一定要煮熟。
有些地方喜欢给孩子吃毛蛋，认为毛蛋营养丰富，能促进孩子发育。但经验证，毛蛋中含有雌激素等激素，孩子经常吃毛蛋，可能会导致性早熟，给孩子的心智和身高带来巨大的打击。所以家长尽量不要给孩子吃毛蛋。
所以，虽然鸡蛋很有营养，但是家长还是要理性的给宝宝吃鸡蛋，正确的给宝宝吃鸡蛋，才能达到补充营养的目的。
宝宝鸡蛋过敏比较常见，但大多数宝宝只是对蛋白质过敏，但完全可以耐受蛋黄。所以在辅食添加的初期，只能给宝宝吃蛋黄。添加蛋黄时，可以先尝试少量，比如从1/4开始，如果宝宝耐受良好，可以逐渐增加到每天一个。宝宝8个月左右的时候，可以尝试给宝宝吃蛋白质。如果没有过敏现象，可以给宝宝做更丰富的鸡蛋辅食如鸡蛋汤。
蛋黄泥的制作方法
1.鸡蛋洗净煮熟，注意火候，不要煮的太硬，也不要太生。
2.把蛋壳剥干净，注意不要留下任何碎屑。
3.取出蛋黄。1/4开头，然后逐渐增加。
4.用勺子小心碾碎蛋黄，磨成粉。
5.在蛋黄中加入少量温水或牛奶。
6.将蛋黄和水搅拌均匀，可以先稀后稠。
蛋黄可以和米粉、配方奶粉混合吗？
不建议这样做。因为米粉和配方奶粉都有一个固定的比例，如果蛋黄和这些食物混在一起，会破坏原有的比例，让宝宝摄入的营养素不平衡。比如可能使某些元素摄入过多，增加宝宝肾脏负担。
鸡蛋是优质蛋白质的来源，蛋白质含量约为13%，维生素丰富，种类齐全。同时含有磷、钙、铁、锌、硒等矿物质。
添加辅食后，可以逐渐增加摄入量，直到每天吃一个全蛋，如果蛋黄不过敏可以尝试全蛋。
鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋等。都是各种可以用的蛋。它们的营养价值大致相同，可以吃也可以不吃。
白鸡蛋，黄鸡蛋，土鸡蛋，洋鸡蛋，营养价值都差不多。
6-8个月大
蛋黄泥:
鸡蛋煮熟后，取蛋黄，用勺子或磨碗碾碎。可以加入适量的水，搅拌均匀。
蛋黄汤:
把鸡蛋打在碗里，然后打碎。加入1: 1的温水，搅拌均匀。筛蛋液。蒸锅里的水烧开后，放入蒸锅蒸10分钟左右。
8-10个月大
滑蛋:
蛋液打散后，加入适量水，锅加热，倒入适量油。蛋液稍微凝固后，用锅铲翻炒至全熟。
肉末炖蛋:
取适量摇头丸，摊于碗中，打一个鸡蛋，加入同比例温水，搅拌均匀，将蛋液加入肉末中，水开后小火蒸20-30分钟。
10-12月龄
洋葱蘑菇炒鸡蛋:
将洋葱切成粉末，蘑菇切成粉末；将鸡蛋打入碗中打散，然后加入洋葱末和蘑菇；锅热后，倒入油，加入蛋液，翻炒至熟。
说到鸡蛋，我家大宝没有鸡蛋真的很不开心，什么鸡蛋都爱吃。如果桌子上有鸡蛋，他会有很大的胃口。即使我每天煮鸡蛋，每顿都有鸡蛋，他的表现也像是很久没吃鸡蛋了。所以对于鸡蛋，我老母亲真的是考虑的很周全。
一:关于营养:
1:蛋白质的营养最单一，全部来自蛋白质，一个鸡蛋的蛋白质大约4g。
2.蛋黄含有八种必需氨基酸、维生素A和维生素D，并富含铁、磷、硫和钙等矿物质。
二:什么样的鸡蛋比较新鲜？
1:看蛋壳。蛋壳更粗糙，更新鲜。
2.把鸡蛋放在一个装满水的玻璃杯里，准备一杯水。新鲜的鸡蛋会沉入水底，稍微不新鲜的会浮上来。
三:什么时候加？
美国儿科学会建议一岁后添加蛋黄。早期添加辅食的指南建议八个月后添加蛋黄，一岁后食用全蛋。最新的指南没有说什么时候加，说只要宝宝六个月后不过敏就可以加。
不过女儿加了八个月蛋黄，现在11个月，偶尔开始吃全蛋。
最重要的是看宝宝是否过敏。对于添加蛋白质，要看宝宝能否消化吸收。如果这两点都没问题，就可以吃整个鸡蛋了。
四:怎么吃？
可以水煮，也可以用鸡蛋汤蒸。可以煎蛋。炒鸡蛋。但宝宝不宜吃卤蛋或茶叶蛋。因为这些鸡蛋调料太多了。
重点是不管什么鸡蛋，一定要煮好。
五:蛋黄不适合作为宝宝的第一次辅食。
第一个正规的辅食应该是婴儿米粉。而且是铁强化的米粉，不易引起过敏，是宝宝的首选辅食。
六:你每天吃多少
不用每天都吃。如果一定要吃，一天不超过两个鸡蛋就好了。
一般六个月左右就可以给宝宝添加辅食了。我们一般去母婴店买婴儿米粉，容易消化吸收。也可以自己做辅食，用料理机把蔬菜等食材糊起来，喂给孩子吃。刚开始要从少到多，看到孩子没有不适后再正常食用。
很多准妈妈关心宝宝能不能吃鸡蛋，怎么给宝宝做。鸡蛋营养丰富，宝宝可以吃。为了防止过敏，医生一般建议先吃蛋黄，慢慢加。如果宝宝没有过敏或其他不适，可以慢慢添加。
刚开始给宝宝添加的时候，我们建议煮给宝宝吃，直接取蛋黄添加到辅食里。还可以给宝宝炖鸡蛋汤，软滑，非常适合宝宝。希望我的回答对你有帮助。
鸡蛋是一种很好的食物，含有丰富的营养、蛋白质和氨基酸，而且容易被宝宝的肠胃吸收，所以很多家长不喜欢给孩子补充鸡蛋。但是给孩子喂鸡蛋要注意什么呢？
因为宝宝还小，消化系统还没有发育完全，所以过早给宝宝吃鸡蛋不仅会引起消化不良，甚至可能会让宝宝对其过敏。不仅浪费了鸡蛋的营养，也不利于宝宝的健康成长。
我相信很多家长都觉得糖衣鸡蛋很嫩，微甜，会对孩子吃有好处。其实并不是。这样做并不安全，因为生鸡蛋可能含有细菌，而半熟的鸡蛋是半熟的，所以细菌可能没有被完全杀死，这可能会给宝宝带来不适。
有些家长习惯在早上起床的时候给宝宝蒸一个鸡蛋羹，这样很好，但是不能只给孩子吃鸡蛋羹或者加牛奶。一顿真正好的早餐应该包括谷物、牛奶、水果和蔬菜。所以，即使给宝宝做蛋羹，也要注意与其他食材的合理搭配。