喝胶原蛋白真的有用吗？

首先，皮肤的功能:保护，具有适当的弹性。

皮肤可分为三层:表皮、真皮和皮下组织。最外层是表皮，只有0.2毫米厚，可以防止异物侵入。从表皮外侧到内侧有五层细致结构，分别是角质层、透明层、颗粒层、棘细胞层和基底细胞层。因为基底细胞层会有老细胞顶起到上层，大约两周后到达最外层，角质层最终会变脏脱落。

占据大部分结构的皮下层是真皮，厚约2mm，可分为三层，即乳头层、乳头层和网状层等。大部分由蛋白质组成，这部分蛋白质由胶原蛋白和弹性蛋白组成，其他的是神经、毛细血管、汗腺和皮脂腺、淋巴管和毛状根。

皮肤成分的70%是由胶原蛋白组成的，皮肤就像一个大袖子紧紧地套在身体的各个部位，表面积相当大。当人体四肢运动时，皮肤中的胶原蛋白发挥作用，使皮肤具有保护功能和适当的弹性和硬度。

表皮的基底膜与真皮中的胶原蛋白结合紧密，真皮呈波浪形，也使表皮有波动。跳高时手脚可以自由弯曲，有弹性，主要是胶原蛋白的作用。皮肤结构中的胶原蛋白紧紧包裹在真皮中的发根皮脂腺和细胞周围。皮肤衰老后会失去弹性，这主要与胶原蛋白有关。

胶原蛋白是维持皮肤和肌肉弹性的主要成分。但是随着年龄的增长，皮肤和肌肉中的水分会减少，这就是衰老的开始。此时胶原纤维开始变细，弹性蛋白的弹性也会降低。真皮中胶原蛋白和弹性蛋白相互作用形成的规则网状结构会逐渐瓦解，最终导致皱纹的形成。所以补充胶原蛋白可以让皮肤保持年轻，就是这个道理。

第二，骨骼坚硬有弹性，不松散易碎。

骨骼中含有钙，当牙齿中所含的钙流失时会引起牙齿病变、蛀牙和牙周病，骨钙流失会导致骨质疏松。胶原蛋白可以将钙与骨细胞结合而不流失。

骨骼中胶原蛋白的流失也会减少骨骼中钙的含量。这个时候，如果只是增加钙的摄入量，是不容易改善这种骨质疏松现象的，因为钙不能留在骨骼里，吃再多的钙也会流失，主要是胶原蛋白的量已经减少了。所以为了保住骨头，可以从食物中摄取，也可以补充胶原蛋白保健食品。

真皮中胶原蛋白与弹性蛋白的比例约为45: 1，而骨骼中的胶原蛋白约占20%。在皮肤和骨骼中，胶原蛋白是主要的蛋白质成分，基于骨骼中总蛋白质量的80%是胶原蛋白。因为含有胶原蛋白，骨骼和牙齿坚硬有弹性。

骨骼和肌肉的连接也是靠胶原蛋白，这里的胶原蛋白叫肌腱。膝盖、关节等软骨组织的主要成分也是胶原蛋白，使骨骼和肌肉在运动中保持柔软和弹性。

一般动物的骨骼和肌肉中也含有大量的胶原蛋白，称为“骨胶原”。胶原蛋白和明胶可从动物骨骼和肌肉中提取，可用于医药和工业。

第三，胶原蛋白可以使眼睛透明，角膜保持透明。

角膜是眼睛中的重要结构之一，其中所含的胶原纤维排列规则，不仅能让光线通过，而且由于胶原纤维的特殊排列，使角膜透明。因为胶原蛋白是角膜的主要成分，蛋白质，所以胶原蛋白制成的隐形眼镜非常适合人体，即具有很高的体能，保水性也比其他材质的隐形眼镜好。

第四，促进肌肉细胞连接，具有弹性和光泽。

肌肉主要由肌原纤维蛋白和肌球蛋白组成，细胞由胶原蛋白粘合，胶原蛋白也是身体的建筑材料之一。胶原蛋白分子形成的立体骨架可以让身体保持良好的体态，呈现适当的柔软度。

吃牛肉的时候，往往会有硬硬的【牛筋】，主要成分是胶原蛋白。

五、保护和增强内脏功能

人体的主要内脏器官和组织都含有胶原蛋白，胶原蛋白在这些器官的表皮结构之下，其最大的作用是保护和强化器官，如胃或肠。

吃猪脑或猪肝时，往往感觉异常柔软，不如猪脚坚硬有弹性，主要是因为这些器官含有的胶原蛋白较少。尽管如此，胶原蛋白仍然是这些器官不可或缺的成分。

胶原蛋白的护肤功能

胶原蛋白被称为“骨中之骨，皮中之皮”，可以说是真皮的坚强后盾，对皮肤的作用不言而喻。不要小看它。你的皮肤是不是这么光滑，这么嫩，这么有弹性？感谢胶原蛋白。段建华告诉记者，胶原蛋白对皮肤的好处表现在以下几个方面。

保湿:胶原蛋白含有亲水性天然保湿因子，三螺旋结构能强力锁住水分，时刻保持肌肤水润水嫩！

滋养:活性胶原蛋白对皮肤的渗透性强，能通过角质层与皮肤上皮细胞结合，参与并改善皮肤细胞的新陈代谢，加强皮肤中胶原蛋白的活性。能保持角质层水分和纤维结构的完整性，改善皮肤细胞的生存环境，促进皮肤组织的新陈代谢，增强血液循环，达到滋润皮肤的目的。

提亮皮肤:皮肤的光泽取决于含水量。胶原蛋白良好的保水能力，让肌肤水润有光泽，散发健康光泽。

紧致肌肤:胶原蛋白被皮肤吸收后，填充在皮肤真皮层之间，增加皮肤紧致度，产生皮肤张力，收缩毛孔，使皮肤紧致有弹性！

抗皱:真皮中丰满的胶原蛋白层对皮肤细胞起到支撑作用，兼具保湿和抑制皱纹的功能，达到拉伸粗线淡化细纹的效果！

修复:活性胶原蛋白能直接渗透到皮肤底层，与周围组织有良好的亲和力，能帮助细胞制造胶原蛋白，促进皮肤细胞的正常生长。同时，活性胶原蛋白本身具有消炎和皮肤更新的功能。

营养:胶原蛋白对皮肤的渗透性强，能通过角质层与皮肤上皮细胞结合，参与并改善皮肤细胞的新陈代谢，增强皮肤中胶原蛋白的活性。能保持角质层水分和纤维结构的完整性，改善皮肤细胞的生存环境，促进皮肤组织的新陈代谢，增强血液循环，达到滋润皮肤的目的。

美胸:胶原蛋白中特有的羟脯氨酸具有收紧结缔组织的作用，能使松弛的组织变得紧实，支撑下垂的乳房，使乳房挺拔、丰满、富有弹性。

胶原蛋白适应人群

1，由于过度劳累，睡眠不足，皮肤暗沉，发黄，皮肤弹性差。

2.由年龄和太阳辐射引起的皮肤老化，如松弛、下垂、皱纹和干燥。

3.由于体内异常黑色素分泌旺盛，大量沉积在皮肤表面，皮肤不能及时代谢异常黑色素，形成各种斑点。

如斑点、黄褐斑、雀斑、早衰斑等。

4、由于长期户外活动和皮肤保养不当，皮肤受损，过早出现细纹、皮肤干燥、脱皮、发红、毛孔粗大等不良症状。

5、由于内分泌功能失调，肤质差，油性皮肤，皮肤黝黑，容易长痘痘，色素沉着等。

6、由于生活不规律、电脑辐射、吸烟等因素，导致黑眼圈、眼袋等问题。

7.由于选用劣质化妆品或激素，皮肤容易过敏，黑头密集，皮肤大面积死亡。