奉贤黄桃的地理标志
(一)品种。
锦园、锦绣、锦花。
(二)立地条件。
土壤类型为黄泥土或粉黄泥土,质地为沙壤土。土壤有机质含量≥20.00克/千克;土壤pH值7.0至8.0,地下水位在1.0米以下。
(三)栽培管理。
1、苗木繁育:以毛桃为砧木进行嫁接繁殖。
2、定植:
(1)定植时间:12月上旬至2月下旬。
(2)定植密度:主干形树形密度≤1245株/公顷;开心形树形密度≤630株/公顷。
3、整形修剪:树形采用开心形或主干形。冬季修剪和夏季修剪相结合,保证树冠通风透光。冬季修剪保留结果枝总量≤180000条/公顷。
4、施肥:以有机肥为主,每年施用腐熟有机肥量≥22.5吨/公顷。
5、环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。
(四)采收。
当果面颜色呈黄绿色至金黄色、果表略显玫瑰红晕时采收。“锦园”的采收期为8月1日至8月15日,“锦绣”的采收期为8月15日至8月31日,“锦花”的采收期为9月1日至9月15日。
(五)质量特色。
1、感官特色: 项 目指 标 单果重(克/果) ≥ 200 果 形 圆整,果顶圆平,缝合线浅,两侧较对称。 果 皮 黄绿色至金黄色,有玫瑰红晕或红色细点,绒毛中等,皮厚韧,易剥离。 果 肉 金黄色(色卡5-7级),口味甜,肉柔韧,纤维少,汁液多,香气浓。 2、理化指标: 项 目锦园锦绣 锦花可溶性固形物含量(%) ≥ 13 13.5 14 总酸含量(以柠檬酸计,%) ≤ 0.27 0.28 0.28 固酸比 ≥ 48 48 50 3、安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
(名片图来源 )