岷县土特产

岷县当归又名“岷归”，早在1700年前就是极其珍贵的贡品，具有极高的药用和食用价值。65438-0964年，周恩来总理在全国农业展览会甘肃馆为“闽桂”题词“弘扬祖国医药遗产，服务社会主义建设”。1989年岷县当归获世园会金奖；2001岷县被中国农业学会、中国特产之乡组委会授予“中国当归之乡”。2002年岷县当归通过原产地标记认证，2003年通过绿色食品认证，2004年获得“岷归”证明商标，2005年通过国家GAP基地认证。2012年4月，岷县被农业部授予“全国农业标准化示范县”称号，示范产品为“当归”，成为全国唯一的当归标准化示范县。

用洮河的石头制成的珍贵砚台

闫涛、广东端砚、安徽佘艳和山东鲁砚是中国四大名砚。自宋代开始开采利用，深受历代画家和文人墨客的珍视。其石出于洮河上游喇嘛庙至岷县一带的峡谷地带，因河水湍急，极为罕见。宋《东府集》云:“洮河以北青金石为贵...是无价之宝。”闫涛石，又名“鹦哥绿”，温润致密，能快速使墨而不伤发。存墨不燥不烂，因形而绿，淡雅，石带最佳。除了实用价值，还具有很高的欣赏价值。

黑紫色羔羊肉

黑紫羊肉又叫岷县黑紫羊肉，因为它主要产于伊敏地区。宕昌县北部的哈达铺、利川，10多个乡镇与岷县接壤，是黑紫羔羊的集中产区之一，黑紫羔羊数十万只。

宕昌北部是青藏高原边缘的延伸，山地平缓，海拔2300以上，寒冷湿润，年平均气温6℃左右，无霜期90-120天，年降雨量700毫米以上，秋季雨水连续，草坡大，草长势茂盛。历史上是著名的畜牧区，现为宕昌县畜牧基地。黑紫羔羊是当地长期饲养的地方绵羊品种，体型属于山谷藏羊。黑色和紫色的羊羔体型较小，成年公羊重约30公斤，母羊仅重约28公斤。好的二毛，毛纤维从根到尖都是深色的，光泽明亮，皮板薄而轻。制作的皮衣采用毛皮和羊皮制成，在国内外市场上被视为珍品，在省内外久负盛名。

马珏猪

蕨麻猪是生活在青藏高原和甘南藏族自治州大草原的珍稀猪种。因主要吃蕨麻而得名。周敏庐山区有许多湿地草原，也有丰富的蕨猪。因其肉质好、营养价值高的独特优势，越来越受到崇尚健康营养的消费者青睐。市场上蕨麻猪肉价格高达每公斤80元-120元，是普通猪肉的数倍，供不应求。

姜水梨

姜水梨，又名白梨。明清以来一直流行。据《周敏魏徵》记载，早在清朝康熙时期，它就被列为“产品”，被视为生活中的主要经济树种。每年梨子离树后，用草分层装进竹篮，存放在阴暗处，没有重压。春节前后拿出来吃。吃的时候，因为长时间低温保存，硬如石蛋。需要用冷水泡一个小时左右，然后把外层的冰剥掉，吸在嘴里。据林业部门统计，全县有梨园202亩，白梨树1.71万株，最高年产量21万公斤。大力发展姜水梨不仅可以增加农民收入，还可以丰富地方风味小吃。