上海监督管理局为什么要全覆盖检查汉堡王？

因为7月16日晚，央视“3 15”晚会曝光了一批侵害消费者权益的问题，包括大型连锁快餐企业汉堡王用过期面包制作汉堡，随意更改鸡腿排保质期等。

65438 6月6日23时左右，上海市市场监督管理局在官方微博中表示，已督促指导尽快对汉堡王进行检查。针对汉堡王使用过期原料被曝光一事，各区市场监管局已连夜覆盖本市所有门店，重点排查进货台账、报废记录、更改保质期等相关问题。

同时，汉堡王官方中国回应称，汉堡王中国已经关注到央视3.15晚会中提到的关于江西南昌汉堡王餐厅管理问题的报道。汉堡王中国对此高度重视，立即成立工作组对这些餐厅的关闭进行调查。汉堡王中国表示，江西南昌被举报的汉堡王餐厅属于同一家加盟商，这些餐厅的行为严重背离了企业“顾客为王”的宗旨，是企业管理上的失误。

扩展数据:

食品安全消费的误区:

消费误区一:要求食品绝对安全，“零风险”。

有些人要求食品绝对安全，“零风险”，这其实是不可能的。世界上没有100%安全的食品，科学家和企业家只能把风险降低到一定程度，不可能要求完全没有风险。

消费误区二:吃了致癌物一定会致癌。

人们总以为吃了致癌物就一定会致癌，其实吃了致癌物和致癌是两回事。比如我们的一些食物中含有致癌物质，但是吃了不一定致癌，因为如果饮食多样化，一些水果蔬菜中含有大量的维生素和一些抗氧化剂，可以消除这些致癌物质对人体健康的损害。

误区三:不合格食品等同于有毒食品。

其实不合格食品等同于有毒食品的原因有很多，比如商标不合格，或者蛋白质含量不够的不合格食品，但这些不合格食品不等于有毒食品。

渠道网-上海全覆盖查看汉堡王怎么了？