嘉兴有什么好吃的？
五芳斋粽子
产品名称:五芳斋粽子产品产地:浙江嘉兴产品特点:糯而不烂、肥而不腻、嫩而可口、咸中带甜产品成分:蛋白质、脂肪、膳食纤维等。产品功效:养胃补血，生津止渴，美容养颜，延年益寿。产品描述:素有“江南粽子之王”之称，以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而著称。五芳斋粽子是按照传统配方精制而成，选料十分讲究。肉粽以上等白糯米、瘦后腿、徽州府若为原料，甜粽子以上等红豆“大红袍”为原料，经过配料、调味、调料、烹饪等工序制作而成。[详细信息]
嘉善黄酒地理标志产品
产品名称:嘉善黄酒产品产地:浙江省嘉兴市嘉善市产品特点:酒呈黄色，透明，有光泽，醇厚，鲜甜，醇厚，柔和，爽口，香甜。成分:糖，糊精，有机酸，酯，甘油，高级醇和维生素B1，B2和烟酸。产品功效:散寒助阳通络，解表，行气止痛，强身健体，和中，通络活血，温脾散寒。产品说明:黄酒是以大米、小米、玉米为原料，以专用曲和酒曲为糖化发酵剂，经发酵、压榨、陈酿、勾兑、检验而精心酿造而成。
新丰生姜地理标志产品
南湖区兴丰种植方鑫牌生姜历史悠久，始于明代，至今已有300多年的历史。近年来，种植面积稳定在3000亩左右。生姜年产量3000-4000吨，销往江浙沪地区。是嘉兴的传统产品。新丰姜辣度高，富含纤维，耐储存，全身都是宝。嫩姜酥脆可口；生姜性实、麻辣、清香，是人们日常生活中常见的调味品。做鱼虾的时候放点鲜姜，不仅味道鲜美还能去除腥味。此外，嫩姜还可以加工成小包装的紫姜、糖水姜、干姜、姜粉颗粒和盐...
秀洲乌梅地理标志产品
梅剪子是江南吴越文化的象征，也是见证嘉兴历史的活化石。嘉兴的地名是嘉兴以前的“梅花修剪”，嘉兴的梅花修剪历史至少有2500年。近年来，秀洲区政府高度重视发展，于1999成立了嘉兴研究会，对嘉兴梅花进行深入研究，并与省农业厅启动了梅花抢救与开发研究项目，保护、开发、提升梅花，加快秀洲梅花产业规模扩大和品质提升，实现产业化生产。梅花在秀洲已有至少2500年的种植历史。秀洲的乌梅果形大，果皮厚，易剥皮。当它成熟时...
王店三元鸡地理标志产品
王店三元鸡，产于浙江省嘉兴市秀洲区王店镇的肉鸡品种，是中国国家地理的标志性产品。王店三元鸡长期饲养在桑园、果园、花园，严格按照无公害要求饲养。它不含激素和药物残留。养殖场绿树成荫，空气清新，环境优美，远离工厂，周围没有污染源，完全在自然条件下生长。鸡肉色泽鲜红，肌纤维结实，味道鲜美，一直受到市场的欢迎。嘉兴市王店镇位于秀洲区南部，土地资源丰富，桑果养殖环境翠绿，园林、庭院(简称“三园”)和杂地众多，在当地农村一直存在...[详细信息]
桐乡梅花地理标志产品
产品名称:桐乡乌梅产品产地:浙江嘉兴产品特点:巨大的外形，鲜美的口感，每个乌梅果实底部都有一个小小的印痕，类似于指甲印。产品成分:水、蛋白质、维生素和钙。产品季节:3月下旬至4月上旬开花，4月上旬现蕾，5月中旬硬化，7月下旬成熟。产品功能:解毒、健胃、消食、活血、化瘀、防癌抗癌产品历史:乌梅是李子中的瑰宝，是桐乡的名产。在古代，它经常被用作皇帝的“贡果”，远近闻名。梅花起源于古老的梅花城附近。杜在《春秋》中预注:“嘉兴县西南有一座梅花城，名县...[详细信息]
姚庄香菇地理标志产品
姚庄镇位于浙江省嘉善县东北部，东邻上海市青浦区、金山区。姚庄香菇单季种植面积1，000.71，000平方英尺，年产量8000多吨，是浙北最大的香菇集散地，畅销江浙沪闽四省一市。姚庄被授予“中国蘑菇之乡”称号。以蘑菇为主的食用菌生产是姚庄农业的主导产业，也是嘉善“白色”产业带的主导区域。姚庄的蘑菇种植始于20世纪60年代。截至目前，全镇蘑菇种植面积654.38+09.36万平方英尺，是浙北最大的蘑菇生产基地。总产量达到15000...[详细信息]
海盐大头菜地理标志产品
产品名称:海盐大头菜产品产地:浙江省海盐县产品特点:口味纯正，鲜味十足，清脆爽口，微酸，风味独特。产品成分:含有维生素C、碳水化合物、钙和磷的产品。季节:7月下旬至8月下旬播种产品。功能:消食、利尿、消肿、解酒、开胃、解毒、止咳、止渴。产品历史:海盐盛产大头菜，距今已有100多年的历史。作为海盐的传统泡菜，在上海还是很有名的，享有很高的声誉，深受消费者尤其是上海人的喜爱。
乔峰桃地理标志产品
乔峰桃有早、中、晚熟三个品种，成熟期为7-9月。是嘉兴最大的桃生产基地，面积6500亩，总产量1万吨。2001，乔峰桃荣获省优质农产品金奖，嘉兴市农博会优质产品称号。乔峰桃果实外观艳丽，风味优美，汁多味甜，香气独特，营养丰富，对人体健康有益。每100g果肉含糖7-15g；有机酸0.2-0.9g；蛋白质0.4-0.8g；脂质0.1-0.5g，富含多种维生素。.....[详细信息]
杨庙雪菜地理标志产品
产品名称:杨庙雪菜产品别名:雪里蕻和雪里红产品产地:浙江省嘉兴市产品特点:鲜嫩、酥脆、口感独特。产品成分:胡萝卜素、纤维素、维生素C和钙。产品功效:补肾益气，顺气开胸，开胃生津。产品说明:雪菜又名“雪里蕻、野菜红”，富含胡萝卜素、纤维素、维生素C和钙。雪里蕻历史悠久，因种植在冬季至日，春季成熟，无虫蛀，生长在雪地里而得名。本品由江南杭嘉湖名产雪里蕻制成。经过500年的民间工艺...[详细信息]
嘉兴粽子地理标志产品
又名五芳斋粽子。嘉兴传统名胜。1939《五芳斋》是冯昌年创作的。现在品种很多，尤其是鲜肉饺子。先将糯米洗净，拌入优质酱油；鲜肉切块，加盐、味精、糖等调料搓匀；然后以漂洗过的粽子叶为外鞘，将糯米和肉块包裹起来，长成三角形的绿色体，放入锅中煮1小时，再用文火煮熟。其特点是香味浓郁，糯而不烂，油润可口。是沪杭线上久负盛名的方便食品和馈赠亲友的佳品。1989荣获商务部餐饮行业优质产品金顶奖。(嘉兴)...[与]
嘉兴南湖岭地理标志产品
又名僧灵、馄饨灵。菱科，一年生水生植物。水叶棱形，绿色，叶柄上有浮囊。夏天开花。单生于叶腋；受精后浸没在水中，长成果实。夏季高温前后成熟。呈半圆形，无角，一面平一面凸。皮薄易剥，淡绿或黄白色。嫩菱脆，汁微甜，用作鲜果。老菱角不仅可以食用，还可以生产淀粉。(嘉兴)...[与]
南湖岭地理标志产品
南湖菱比较特殊是因为其他菱一般都有角，而浙江嘉兴南部的南湖菱是圆的但没有角，所以也叫“馄饨菱”。它已经存在了5000多年。这种钻石皮薄白，鲜甜多汁，香味朗朗上口。南湖岭的地理标志产品，可以生吃，也可以熟吃(嘉兴)，每年酷暑过后大量投放市场。保护范围在浙江省嘉兴市行政区域内，东经120 31′与北纬120 56′之间，北纬30° 35′至30° 58′之间。.....[详细信息]
蜗牛
螺蛳南湖区余新镇位于嘉兴市南部。从1987开始从事白玉蜗牛养殖。经过15年的养殖技术和营销渠道的发展，目前拥有1200多名蜗牛养殖户，田块面积200亩，大棚8000平方米，年产量2000吨。是中国最大的白玉蜗牛养殖基地，产量占全国总产量的60%。白玉蜗牛富含多种微量元素，是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。据测定，它含有42.9%的蛋白质和365，438±0.2%的各种氨基酸，其营养价值...
新当湖鲜蘑菇
平湖市蘑菇新荡湖鲜蘑菇生产始于1979，当时是上海市国有外贸出口企业蘑菇罐头原料生产基地。近年来，香菇产业化经营水平不断提高，实现了跨越式发展。1998，平湖市农副产品批发市场有限公司注册了新当湖鲜蘑品牌，并与市食用菌技术协会、市食用菌专业合作社在基地农户鲜蘑销售中采用该品牌。2002年平湖市蘑菇栽培面积达624万平方英尺，蘑菇总产量达8165吨，畅销上海、浙江、江苏等地的蔬菜市场。2001-2002，新当湖牌鲜菇...[详细信息]
复叶槭
当人们说起珍稀名优水果元宝枫时，当人们说起美女进入吴时在嘉兴品尝元宝枫的故事时，他们都非常高兴和激动。似乎都亲眼目睹了美女用晶莹剔透的指甲捏着果皮，贪婪地吮吸着又香又甜的元宝枫糖浆的场景。美丽的果实，美丽的女人，一个千年的故事，深深地印在历史的记忆里，印在嘉禾的土地上，让人回味和品味。但是元宝枫的原产地在哪里？人们总是有不同的看法。其实元宝枫的原产地在嘉兴市南湖区新华集镇农村。何时[与...一起]
宴会舞会
钱塘江鱼碗软滑，色泽分明，鲜嫩可口，质地有点像豆腐，又充满淡水鱼鲜甜的味道，是鱼碗中的上品！根据民间传说，乾隆皇帝微服私访，吃了一锅来自严观钱塘江的鱼丸。这盘鱼圆而不腻，鱼肉鲜嫩，堪称上品，一口气吃完。后来，那个家伙被邀请到北京的故宫。宴会球的主要原料之一是鱼，包括鲢鱼、鲢鱼和草鱼。最好选择3斤以上的鲢鱼，因为鱼肉鲜嫩活泼。鲢鱼分当年和次年，后者最高；内塘鱼和养殖鱼也有区别，内塘鱼更优越，因为...[详细信息]
酱蹄棒
酱蹄整体造型完好，色泽红亮。用刀切开后，肉质细嫩，趁热吃时酥而不烂，看似稠油，实则肥而薄，入口不腻，气味难闻，清香扑鼻...在新城，家家户户每年冬天都有腌制酱蹄的习俗，历史悠久。酱蹄是江南的地方美食。新城罗东羊业专业合作社研发生产的“罗东”牌酱蹄，选材考究，制作精良。原料严选当地著名猪种嘉兴黑猪所产优质猪肉猪蹄，在冬季适宜的温度下，经过腌制、酱制、晒干等工序精心制作而成。“罗东”牌酱蹄...[与]