谁能告诉我如何制作漳浦肉丸,材料和制作方法?
材料:猪肉400克,鸡肉100克,葱10克,姜10克,鸡蛋1个,玉米淀粉20克,盐10克,胡椒粉4克,十三香4克,菜籽油10克,鸡精少许。
练习:
1.准备材料,葱、姜洗净。
2.猪肉和鸡肉分别绞在一起。
3.将葱、姜切成细粉备用。
4.倒入打碎的鸡蛋,然后是玉米淀粉,放入胡椒粉,放入十三香,放入菜籽油,放入鸡精,倒入水,加入适量的水,然后开始搅拌。
可以开始在锅里烧水了,要把水烧开。
6.在家喝汤用小勺。一手抓肉酱,挤出一个球。放在小勺子上,然后用勺子把肉丸提起来。
7.然后继续往锅里放肉丸,直到肉丸在锅里分布。
8.中小火煮一会儿。