花生芽的市场前景如何？

1.根据查询我们知道，花生芽在从种子长到芽的过程中，会产生很多种子中没有的营养成分。花生发芽后会产生白藜芦醇，对抗癌有很好的作用。补充维生素和膳食纤维对身体更有益。

2.花生芽是一种高产作物。每秧架下生花生0.7-1斤，可产花生芽5-6斤，一天至少可产30-40箱。

3.目前市场上很少制作花生芽，成为市场上的抢手货。

4.现在花生芽的种植技术可以全自动化，省力，也可以不用营养液。有的只使用了水和电，真正实现了食品安全和农业现代化。