尚志红树莓来自哪里?

尚志红树莓是地理标志保护产品。尚志红树莓是地理标志证明商标。尚志红树莓是农产品地理标志产品。

红树莓,俗称马林或托盘,是蔷薇科悬钩子属植物,国际上称为“第三代水果”。红树莓营养丰富,含有多种易被人体吸收的营养物质。含果糖8%,有机酸2.3%,氨基酸1%。每100克鲜果含维生素C62毫克、维生素P750毫克、维生素E1.4毫克、胡萝卜素1.4毫克、钾281毫克、磷113毫克、钙36毫克、镁29毫克、铁4毫克、水杨酸2.5毫克。抗衰老物质——超氧化物歧化酶(SOD)和抗癌物质——鞣花酸、超氧化物歧化酶和鞣花酸的含量高于现有任何人工栽培的水果和野生水果。

近年来,尚志市发展和推动了树莓产业。树莓种植面积1730亩,是全国种植面积最大的县市,被中国经济林协会命名为“中国树莓之乡”。

2010年,本市浆果种植面积7.5万亩,总产量接近16万吨。其中,红树莓产量9133.5吨,黑加仑产量4028吨,草莓产量1820吨;全市浆果加工企业12家,加工浆果5300吨。今年,该市将进一步扩大以红莓为主的“红色经济”。计划开发更新浆果5000亩,采收面积达到3.5万亩;浆果加工企业发展到13家,加工能力9000吨;工业总产值预计达到3.5亿元,就业2万人。

尚志红树莓

地域范围

尚志市位于黑龙江省东南部,张广蔡岭西麓。东西长约153km,南北宽90km,面积8910km2。全市辖10个镇,7个乡,162个行政村,总人口62万。尚志红树莓地理标志保护范围为东经127 17 '-129 12 ',北纬44° 29 '-45° 34 '。尚志主要有石头河子、梁河、青阳、亚布力、猫儿山、长寿、黑龙宫、元宝、一板坡、尚志、乌鸡米、鱼池、河东、马岩、老街集、渭河、珍珠山等17个乡镇,区域保护面积891000公顷。

产品质量特性

1,产品特点。与其他区域产品相比,尚志红树莓理化指标均衡稳定,营养不丰富。尚志红树莓可以直接食用,也可以加工成冷冻果、果汁、果酱、果酒、饮料、花青素提取等。尚志红树莓冻果、浓缩果汁、果酒出口欧洲多年,深受外商青睐。2.外部感官特征:尚志红树莓果实半球形,成熟红树莓红色或暗红色,果实大小均匀,由55-80个小核果组成。单果重3-5g,果实横径18-24mm,纵径16-22mm。果面洁净,无病虫害,色泽艳丽,果实酸甜可口,适宜鲜食加工。3.内在品质指标:尚志红树莓维生素C、可溶性固形物、粗纤维、可滴定酸、蛋白质和果糖含量分别≥37mg/100g、≥7mg/100g、≥3%、≤ 0.2%、≥1.0%和≥0.3%。4.安全要求:尚志红树莓生产严格按照《尚志市红树莓生产技术规程》(DB 230183/TN 01—2010)进行管理和生产。产品经检测符合NY5086-2005标准要求,产地环境条件符合NY5087-2002要求。