什么泉水酿的酒最好？

1.俞飞泉。被誉为中国名泉。以前是剑南春酿酒用水。玉飞泉泉水清澈透彻，给人一种宁静安详的感觉。酿造出来的酒，口感香甜，香甜，爽口。

2.顾靖馆。位于山西汾阳杏花村东宝村杏花村老作坊大院里，有一口古井。用里面的井水酿造的酒绵软可口，这里酿造的酒风格独特。

3.龙泉井水。泸州老窖有限公司的酒就是在这里酿造的，唇齿留香。水呈弱酸性，有利于糖的发酵。水的硬度也合适，符合酿酒的标准。所以泸州老窖股份现在可以领先各大酒的品牌。

4.宜宾春天。是五粮液生产用的泉水。富含各种矿物质。用这些水来酿酒。这酒闻起来很香。泉水的酸碱度、硬度、水质都会影响酿酒的效果。只有好的泉水才能酿出好酒。泉水的质量很重要。泉水经过了大量的审查和每一道严格的程序。泉水应该是无味无污染的。所以家乡的很多泉水都能酿出好酒。丰富的水源不仅为酿酒奠定了基础。庞大的水系也造就了独特的环境，由此产生的气候对酿酒也非常重要。