不粘锅的涂层对人体有害吗？

常见的不粘锅涂层是特氟龙涂层。使用特氟龙不粘涂层的炊具，在常温至26℃的温度范围内不会发生变化，但当温度超过26℃时，涂层逐渐变得不稳定。

但日常烹饪温度很难达到26度以上，所以正常烹饪不会产生有毒物质。