水泉火樱的特产在哪里？

山东省枣庄市山亭水泉镇是纯山区，中国樱桃的发源地，有3000多年的栽培历史。水泉镇总面积107.6平方公里，辖36个行政村5万人，果树面积11.8万亩。是枣庄市唯一的“无粮镇”，被评为“全国环境优美镇”和山东省首批“环境优美省级镇”。水泉镇樱花谷被列为第六批“国家I类国家标准化示范区”和“国家引进国外智力示范区”。此外，2010年，该镇被评为“全国绿色食品原料(火樱桃)标准化生产示范基地”，2011年被认定为全国首批“一村一品示范镇”。

山亭火樱桃是当地樱桃砧木，通过引进国外优质大樱桃嫁接繁育而成，已通过国家地理商标认证。目前山亭火樱桃种植面积654.38+0.2万亩，其中以水泉镇为中心，种植面积654.38+0万亩，占全镇水果种植面积的90%。水泉镇积极探索推广中国樱桃和火樱桃保护地栽培技术。目前中国樱桃大棚3000个，产量90多万公斤，产值6000多万元。通过增加科技含量，科学控制棚内温度，解决了春节前火樱桃反季节实验大棚的技术难点，100个火樱桃反季节大棚产值达1.2万元以上。