国家地理标志产品有哪些?
1,贵州茅台
贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产茅台酒,是中国国家地理的标志性产品。
茅台酒是中国的传统特产酒。是与苏格兰威士忌、法国干邑齐名的世界三大蒸馏酒之一,也是中国三大名酒之一。也是具有800多年历史的大曲酱香型白酒的鼻祖。
贵州茅台酒的风格和品质特点是“酱香突出,淡雅细腻,酒体丰满,回味悠长,空杯留香持久”。其特殊的风格来源于多年来形成的独特的传统酿造工艺。酿造方法与赤水河流域的农业生产相结合,受环境影响,季节性生产,保留了一些当地生活的原始痕迹。
2.安溪铁观音
铁观音是在1725-1735年间,由福建安溪当地茶农发明的。发源于安溪县西平镇瑶阳山麓(王说)。属于乌龙茶,中国十大名茶之一,乌龙茶的代表。介于绿茶和红茶之间,纯铁观音植株为灌木型,树形舒展,枝斜叶横。
叶形椭圆形,叶缘齿稀疏而无光泽,叶面波状,有明显棱纹,略向后卷,叶肉厚,叶色深绿光滑,叶基略无光泽,叶尖略凹,略向左倾斜,稍下垂,芽紫红色,故称“红芽弯尾桃”,是纯种的特征之一。属于半发酵茶。
具有普通茶叶的保健功能,还具有抗衰老、抗癌、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火、戒烟醒酒等功效。2010年以“十大名茶”的身份出现在上海世博会上。
3.金华火腿
金华火腿是浙江省金华市的特产,是中国国家地理的标志性产品。
金华火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉咸甜,肥肉鲜美。它富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
2001年,国家质检总局正式批准“金华火腿”为地理保护产品(即地理标志保护产品)。
4.云南普洱茶
具有独特品质特征的茶叶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青绿茶为原料,采用地理标志保护范围内的特定加工工艺制成的。普洱茶根据其加工工艺和品质特点,分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种。
普洱茶讲究冲泡技巧和饮用艺术,可清可饮,可混饮。普洱茶汤呈橙黄色,香气高而持久,香型独特,滋味浓郁,耐泡持久。
5.烟台苹果
烟台苹果种植在长岛县、龙口、莱阳、莱州、蓬莱、招远、栖霞、海阳。烟台种植苹果历史悠久,是中国最早的地方。西方苹果于1871年传入烟台,距今已有140多年的历史。这里被誉为中国现代苹果的发源地。
烟台的气候环境条件非常适合苹果生长,被农业部确定为全国苹果优势产区。烟台的苹果以“果形端正、色泽鲜艳、果肉甜脆、香气浓郁”而享誉海内外。是烟台的区域公用品牌。
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