什么是馅饼？

馅饼，汉族民间家常菜。有没有油炸的方法？烤？烘焙等。，馅料包在蛋糕袋里。馅料可以是各种食材，肉、菜、海鲜、蛋，口味以北方咸、香、鲜为主。

馅饼的具体做法如下:

材料

面粉500克，猪肉500克，干香菇30克，葱适量。

工作方法

1.向面粉中加水，制成面团。醒来20分钟。

2.将猪肉剁成肉末，加入盐和胡椒拌匀。

3.将洋葱切成颗粒状。香菇用开水洗净，切成小粒。

4.锅里放油，爆香葱和蘑菇。

5.将炒好的洋葱和蘑菇加入肉末中，拌匀，加入香油。

6.把馅像包子一样用面团包起来，收起来压平。