汤沟镇传统名品

汤沟酒历史悠久。是著名的传统产品、历史文化名酒、国家地理标志产品、中国驰名商标、“中华老字号”。汤沟酒酿造技艺被江苏省人民政府批准为第一批省级传统手工艺非物质文化遗产。它产于连云港著名的郭华水帘洞西南约60公里的汤沟古镇。东临大海，气候温暖，雨量充沛。秦朝发生了一次强烈的地震，摔成了一片汪洋。宋朝前后，土壤堆积，大海开始变成桑田，逐渐成为谷湖密布、水甜土香、物产丰富的土地。一个芬芳、甜美、传奇的天翻地覆的“香泉”悄然诞生，逐渐显露出其出奇的美丽优雅。这里的自然条件得天独厚，极其适合酿酒:“湘泉”水质优良，微甜，弱酸性，富含镁、锰、钾等矿物质微量元素，硬度适宜，有利于糖化发酵；自然环境、老窖泥等富含多种有益于酿酒的稀有微生物；盛产品质优良、适宜酿造的“汤沟红”糯高粱；等一下。据海州的记载，汤沟酒起源于北宋，成名于明末清初。自古以来，名人对很多事情都有赞美之词。清代著名诗人、戏剧家洪升曾写下名句“南国汤沟酒，开十香坛”，汤沟酒也因此越来越出名。时隔三年，另一位著名的剧作家，《桃花扇》的作者孔，再次发掘桃花歌，题词“汤沟传奇水陆，美酒佳酿”。7年后，名酒“美丽优雅”问世。从此，汤沟酒更加名扬天下，历久弥新。1990年，专家们成功地用中国汉代的青铜蒸馏器制造出蒸馏酒，震惊了世界。这说明中国早在公元220年就率先发明了青铜蒸馏器。中国是四大文明古国中唯一经久不衰的国家。一直到清朝初期，延续了两千多年的中国一直是最发达的国家，经济实力居世界第一。乾隆时，其GDP占世界的32%，在许多重要科技领域长期领先。自古以来，自然资源丰富，人杰地灵。请品尝它著名的本地产品。汤沟的“绝世浪漫”和“绝世优雅”的葡萄酒，被赋予了无限的天地灵气。酿酒大师依托得天独厚的地域生态环境，取古镇“香泉”的琼浆玉液，加建于明代、历经300余年的黄泥老窖(明清时期著名历史文物，江苏省省级文物保护单位)，特选优质原辅料，代代相传，结合高科技，本品源于水谷清华大学，香气淡雅，醇厚和谐，甜润爽口，回味悠长，风格优雅独特，酒体饱满完美，自古以来香味独特，不可轻易复制。很真诚很精致，乡村很美。