宁夏大学农学院职业培训

一、培训目标

本专业培养具有园林植物与观赏园艺、景观规划与设计、生态学等方面知识和技能的高级专门人才。，能在城建、园林、林业部门和花卉企业从事园林植物的规划、设计、施工、繁育、栽培，风景名胜区、森林公园和各类城市园林绿地的养护管理、教学、科研工作，具有较高的教学素质，较强的就业能力和发展潜力。

第二，目标系统的组成

本专业学生主要学习园林植物与栽培、景观设计、景观工程的基础理论和知识，掌握自然生态环境保护与开发、人工生态环境营造的理论和方法，加强实践环节，培养具有较强就业能力和发展潜力的复合型人才。

在本专业学习后，毕业生应获得以下知识和能力:

1，具有扎实的数学、化学等基础理论知识；

2.掌握风景园林的基本理论和知识；

3.具有一定的社会科学知识和人文艺术修养，具备独立工作能力、抽象思维能力、创造性思维能力、综合能力和领导能力；

4.具有一定的绘画技巧和风景园林表现手法，能够将艺术理论和设计理论运用于植物材料和自然景观的艺术设计的基本能力和园林植物栽培繁育的能力；

5、掌握风景名胜区规划、森林公园规划、城市绿地系统规划、各类园林绿地规划设计、园林建筑设计、园林工程设计、园林植物造景设计方法、园林植物栽培、繁育和养护管理技术；

6.了解国内外风景园林的理论前沿、应用前景和发展趋势；

7.掌握文献检索和资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力；

8.较强的调查决策、组织管理、口头和书面表达能力，具备获取知识、处理信息和自主创新的基本能力；

9.具有较强的计算机应用能力，熟练掌握一门外语。

三、主要学科

园林设计，园林工程建设管理，园林植物。

第四，学位课程

马克思主义基本原理、大学英语、植物学、植物生理学、生物化学、园林树木学、花艺学、园林树木学、园林规划与设计、园林工程与施工管理。

动词 （verb的缩写）授予学位

农业学士。

六、学制、修业年限和毕业学分要求

学制四年，学习期限3-6年，毕业总学分169学分。

食品工程

学制:四年。授予的学位:工程学学士。

一、培养目标:

食品工程专业是我国重点发展的重要组成部分。本专业培养食品科学和食品工程的基础理论、知识和技能，掌握基础生物化学、食品微生物学、食品工程、食品生产技术管理、产品开发、质量控制、食品工程设计和科学研究等方面的专业知识和技能，知识面广、能力强、素质高、具有创新精神。

二、目标系统的组成部分:

本专业学生主要学习食品化学、生物学、食品科学和食品工程的理论和基础知识，接受食品生产技术管理和食品工程设计的基本训练，具备食品保鲜、加工和资源综合利用的基本能力，从而能够从事食品行业的食品生产技术管理、质量控制、产品开发、科学研究和工程设计工作。

毕业生应具备以下知识和能力:

1，具有扎实的数学、物理、化学等基础理论知识。

2.掌握生物化学、食品化学和微生物学的基本理论知识和实验技术。

3.掌握食品分析和检测的方法。

4.工艺设计、设备选择、食品生产管理和技术分析能力。

5、熟悉粮食行业发展的有关方针、政策和法规。

6.了解食品储运、加工、保鲜和资源综合利用的理论前沿和发展趋势。

7、掌握计算机基础理论和应用的基本技能。

8.熟练运用一门外语翻译外文资料。

9、掌握科技文献检索、信息查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。

三、主要学科:

生物、化学、食品科学与工程。

四、学位课程:

有机化学、无机与分析化学、现代微生物学、生物化学、食品工程原理、食品化学、食品保鲜原理、食品分析、食品机械与设备、果蔬贮藏与加工。

五、授予工学学士学位。

六、修业年限和学习年限及毕业学分要求

学制四年。学习年限最短三年，最长六年。

食品安全

学制:四年。授予的学位:工程学学士。

一、培养目标:

本专业培养具有化学、生物学、食品科学、营养卫生学和企业管理的基本理论和技能，能够从事食品原料生产、流通、消费等领域的食品分析检测、质量控制、安全评价、企业管理和研发的高级技术人才。培养有理想、有道德、有教育、有纪律、热爱社会主义祖国，德智体美全面发展的人。

科技工作者。

二、目标系统的组成部分:

本专业学生主要学习化学、生物学、食品分析与检测、食品法规与标准、食品质量管理和食品安全检测的基础理论和知识，接受食品营养、检测技术和食品质量控制基础知识的培训。具备在食品生产、流通和消费领域从事分析检测、质量管理、安全评价、科学研究和企业管理的基本能力。

毕业生应具备以下知识和能力:

掌握食品化学、生物化学和食品微生物学的基本理论和实验技术，掌握食品检测和食品毒理学的分析方法，掌握食品营养和功能成分及安全检验的基本方法，具备在食品企业、市场和质检机构从事分析检验和质量评价的能力；熟悉食品工业发展的方针政策，熟悉食品质量法规和标准，具备从事食品质量管理、卫生监督和国际贸易机构检验工作的能力；了解国内外食品质量安全发展趋势；通过专业技能培训和科研技能培训。

三、主要学科:

化学、生物学、食品质量检测技术、食品营养与卫生学、食品安全控制技术、食品毒理学。

四、学位课程:

生物化学、食品化学、食品毒理学、食品质量管理、食品质量检测技术、食品安全控制技术。

五、授予工学学士学位。

六、修业年限和学习年限及毕业学分要求

学制四年。学习年限最短三年，最长六年。

生物工程项目:四年制学位:工程学士

一、培养目标:

微生物工程专业是我国重点发展的高技术生物技术的重要组成部分。它是开发和利用生物(微生物、动植物细胞等)的特殊功能的学科体系。)通过现代工程技术生产人们需要的物质或直接应用于工业生产。它是将传统发酵与基因工程、细胞工程等现代新技术相结合而发展起来的，培养生物工程领域从事生产技术管理、质量控制、产品开发、科学研究和工程设计的高级工程技术人才。

二、目标系统的组成部分:

本专业主要学习生物技术和生物工程的基础理论和知识，具备生物技术和工程实验技能、工程实践、计算机应用、科学研究和工程设计等方面的工作能力。

本专业毕业生除掌握基础理论课程和知识外，还应具备以下知识和能力:

1.掌握化学工程、生物化学、微生物学、生物技术和工程学的基本理论和知识；

2.掌握微生物育种、生物细胞(包括微生物细胞和动植物细胞)大规模培养及其代谢产物生产的基本技术；

3.具备在生物技术与工程领域从事生产技术管理、质量控制、产品开发、科学研究和工程设计的基本能力；

4.熟悉生物工程领域的相关方针、政策和法规；

5.了解生物工程的理论前沿，生物产业的发展动态，生物制品相关的新工艺、新技术、新设备的最新进展，生物制品的应用前景和营销策略；

6.了解食品工程、制药工程、机械设计与制造、自动化与信息技术等相关专业的基础知识；

7.掌握文献检索的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力；

8.具有创新意识和独立获取新知识的能力。

三、主要学科:

生物、化学、食品科学与工程。

四、学位课程:

现代微生物学、食品工程原理、现代工业发酵控制、生物工程设备、发酵技术、大学英语、马克思主义哲学原理、生化分离工程、生化工程、微生物遗传育种、生物化学与分子生物学。

五、授予工学学士学位。

六、修业年限和学习年限及毕业学分要求

学制四年。学习年限最短三年，最长六年。

农学院植物生产(植物保护专业)

一、培训目标

本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体全面发展，具有植物保护科学基础理论、知识和技能，能继续攻读相关领域硕士、博士学位，能独立从事农业及其相关部门植物保护及相关领域的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研工作，综合素质高，就业能力强，具有发展潜力的合格人才。

第二，目标系统的组成

本专业人才培养注重基础理论，加强实践环节，培养具有较强就业能力和发展潜力的复合型人才。培养的人才具有知识面广、实践性强、创新性强的特点。

本专业学生主要学习与农业生物科学、生物技术、植物病理学、昆虫学和植物保护相关的基础理论和知识，得到有害生物综合治理的基本训练，具备生物灾害诊断、预测和综合治理的基本能力。

在本专业学习后，毕业生应符合以下要求:

1，具有扎实的数学、物理、化学等基础理论知识；

2.掌握生物学和农业科学的基本理论知识；

3、掌握识别、鉴定和调查植物病虫害的方法和技能；

4.掌握植物有害生物的生物学特性和传播规律，具备有害生物灾害预测和指导预防的基本知识和技能；

5.具有农业可持续发展的意识和基本知识，了解农业生产和植物保护的科学前沿和发展趋势；

6、熟悉有关农业生产和植物保护的有关方针、政策和法规；

7、掌握科技文献检索、信息查询的基本方法，具有一定的科学研究、独立工作和创新能力；

8.较强的调查决策、组织管理、口头和书面表达能力，具备独立获取知识、处理信息和创新的基本能力；

9、具有基本的计算机操作技能，并能应用于植物保护科学研究。

三、主要学科

农业昆虫学农业植物病理学植物化学保护

第四，学位课程

马克思主义基本原理、大学英语、有机化学、植物生理学、生物化学、普通昆虫学、普通植物病理学、农业昆虫学、农业植物病理学、植物化学保护。

动词 （verb的缩写）授予学位

授予农业学士学位。

农学院植物生产(农业专业-农村发展与管理方向)

一、培训目标

本专业(方向)培养适应社会主义现代化建设需要，德智体全面发展，掌握农村区域发展基本理论、基本知识和基本技能，能适应社会主义市场经济和新农村建设发展，具有较强就业能力和发展潜力的复合型、应用型高级管理人才。

第二，目标系统的组成

本专业(方向)人才培养结合宁夏优势特色农业生产，注重基础理论，加强实践教学，培养具有较强就业能力和发展潜力的复合型、应用型人才。培养的人才具有知识面广、实践性强、创新性强的特点。

毕业生在本专业(方向)学习后，应达到以下要求:

1，具有扎实的数学、化学等基础理论知识；

2、掌握生物学和农学的基础理论和实验技术；

3、掌握农林水利等农业专业课程和农村基层管理、农村政策研究、新农村建设等相关课程；

4.具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解农业科技的发展前沿和发展趋势；

5、熟悉农业生产和农村工作的有关方针、政策和法规，以及农业经济和管理的理论和知识；

6、掌握科技文献检索、信息查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力；

7.较强的调查研究和决策、组织管理、口头和书面表达能力，以及独立获取知识、处理信息和创新的基本能力。

8.具备基本的计算机操作技能，熟练掌握一门外语。

三、主要学科

作物、林业、畜牧业、农村社会学和土地管理

第四，学位课程

马克思主义基本原理、大学英语、高等数学、作物学导论、土壤肥料学、统计学原理、土地管理学、农村社会学。

动词 （verb的缩写）授予学位

授予农业学士学位。