高桥菜属于哪里？

连山区高桥蔬菜厂位于高桥镇中心，距锦州港7公里，距京沈高速出口1公里。该厂建于清末光绪年间，已有100年历史。它以锦州菜而闻名。这里是泡菜的发源地，也是早年进宫的好礼物。在过去的一个世纪里，这家工厂继承了祖传的制作配菜的工艺，通过科学的配方精制而成。生产加工酱菜、虾仁、油菜、酱料系列100多个品种，加工能力7000吨，年产值650万元，利税近百万元。是东北地区最大的泡菜集散地。“金港牌”海鲜菜肴等一批品牌多次获得省部级质量奖和国际博览会银奖。2007年，他们被中国食品协会授予R&D和中国传统泡菜生产基地，许多产品已进入国际和国内市场。