云南沱茶的起源是什么？
云南沱茶是中国茶园中的一朵奇葩。它植根于中国，创立于云南下关。它从出现到现在已经有90多年的历史了。
早在1902年，下关的富春和等制茶人就在一种叫团茶的茶的基础上开始研制沱茶，并于1917年成功定型，具有碗臼状的独特造型。
因云南人习惯称块状物为“沱”，故原名“沱茶”。
下关茶厂生产的这种“沱茶”，卖到四川叙府(今宜宾一带)，用当地沱江水喝，非常好喝。
沱江水与好水名茶下关茶的完美结合，使“沱茶”的美誉度倍增，久而久之，“沱茶”逐渐演变为“沱茶”
云南沱茶是以云南大叶种优质茶叶为原料，经科学方法精制而成的一种紧压茶。分为内销和外销两个品种。
由于选材和处理方法的不同，成品茶的色、香、汤色、滋味、效益都有明显的差异。
云南沱茶(内销)外形紧凑规整，色泽润泽，呈白毛，汤色清澈明亮，香气纯正高贵，滋味醇厚甘甜，叶底嫩滑均匀，耐泡，畅销全国23个省市。于1991批量出口，深受国内外消费者好评。
云南省下关茶厂生产的云南沱茶(一级)曾于1979、1984、1987三次荣获云南省优质产品称号。1981、1985、1990三次获得国家银奖；1989被评为全国名茶。
云南沱茶(出口，曾称“普洱沱茶”)外观呈碗状，结紧密，色泽棕红，汤色浓艳，滋味醇厚平和，水浸出物达40%以上。
这种茶不同于红茶和绿茶。是一种温和的茶叶，产品主要出口到港澳台、欧美等十多个国家和地区。
云南沱茶不仅是茶叶中的天然上等饮品，而且具有独特的医疗功效。
据香港《成报》报道，法国国家卫生与医学研究所的临床试验证明，经常饮用沱茶可以促进人体脂肪代谢，平衡和控制胆固醇。血脂过多的人，每天喝三碗云南沱茶，一个月后，患者的血脂几乎减少了四分之一；相比之下，喝等量其他茶的患者血脂没有变化。
由于其独特的品质和医疗功效，这种茶在国际市场上很受欢迎，在国际优质食品博览会上屡获殊荣:1986、1987、1993三次荣获“世界食品金冠奖”；1980荣获云南省优质产品称号；1987获商务部优质产品称号，1988获中国首届食品博览会金奖。