南京夫子庙必吃的小吃有哪些?
鸭血粉丝汤店在南京随处可见,回味可以称得上是“老字号”,南京人家喻户晓。这个鸭血粉丝汤好吃,粉条结实有弹性;里面的鸭肠、鸭血、鸭肝、鸭肫,分量足,味道鲜美,是游客的一绝。他家也有汤包搭配。
龙须糖
芦笋糖的做法和做拉面很像。看似简单,却需要一定的努力。不是每个人都能做到的。这家店在夫子庙卖芦笋糖已经好几年了。每一个都是粉状的,吃起来有点甜。
高疃
莲湖蛋糕集团店是一家知名的老店。以苏式甜品闻名,桂花夹心元宵、五色饼团也被南京市秦淮区风味小吃研究会评为小吃“秦淮八绝”。赤豆元宵看起来很开胃,香、甜、软、糯几大标准都达到了。一碗厚的,回味温暖。牛肉锅贴,牛肉馄饨等等味道都不错,可以试试。在你离开之前买一些蛋糕带回家。家里的老人肯定会喜欢的。
烤鸭配素菜
这是一道素菜。金黄色的皮真的很像烤鸭的皮,所以取名素烤鸭。绿柳居的素食被列入江苏省非物质文化遗产名录。过年的时候,南京人总会有一盘青柳什锦素菜,但在南京人眼里更有特色的是,在青柳素菜里,大多数“食肉动物”也能尝到“肉”的味道。
蟹黄汤包
刘长兴最著名的糕点之一是薄皮蟹黄小笼包,其特点是:选择黄、肥、鲜的河蟹,而不是黄、薄、鲜的河蟹;选择70-80斤现宰的猪肉,三成肥七成瘦,放入蟹黄,用手剁成肉末,加适量调料,做成馅;精选上等面粉,加适量水,调匀,用手擀成皮,皮薄、均匀、结实。
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鸭血粉条、梅花糕、鸡汤饺子、红豆饺子、开阳干丝、黄桥烧饼、五香豆、五香鸡蛋等。
夫子庙秦淮小吃历史悠久。据史料记载,清康乾时期,南京的丝织非常发达。生活在秦淮河两岸的数十万名丝织工人每天工作十几个小时,非常辛苦。下午四五点钟,他们饿了,需要吃南京人称为“粥”的小吃。因此,制作小吃的店铺遍布秦淮河,形成了夫子庙独特的秦淮风味小吃。小吃是中国四大名小吃之一,传承了南京文化南北兼容的特点,融合了南北特色,甜咸结合,荤素结合,品种丰富,色彩多样。
“秦淮八绝”是秦淮风味小吃中的精品。有八套17个零食品种,讲究干瘦零食的搭配。一个必须是茶蛋、五香豆、雨花茶;二是鸭油酥烧饼和香油热干丝;三者必须是什锦蔬菜包和干盐水;四必须是小茶杯和豆腐脑;五绝是清蒸乌骨鸡和炸臭干;六必须是小笼包和鸭血汤;七大奇迹是牛肉煎锅贴和牛肉粉丝汤;这八个必点项目是施宇华汤圆和梅花蒸饼。
“秦淮八绝”不仅味道好,而且文化色彩浓厚,很受外宾欢迎。在小吃品尝过程中,许多商店还融入了中国古代服装表演和南京当地的“白局”表演,让外国客人在品尝小吃的同时,享受丰富多彩的当地文化。
现在去南京夫子庙,不一定能吃到“秦淮八绝”里的所有小吃,但一定要尝尝老南京的城南传统小吃。可以推荐一些小吃,鸭油糕,鸭血粉丝汤,桂花红薯秧,蟹粉包子,萝卜糕,柴火馄饨等等。
南京夫子庙小吃大盘点
南京夫子庙附近有什么特色美食吗?夫子庙附近有哪些小吃?作为一个吃货,你不能错过以下!
六朝古都南京的“十里秦淮”,素有“风雅之地,烟月之地,金粉云集之地”的美誉。明清时期,这里曾一度十分繁华,有河厅和室,有绿窗竹户,住在岸边。鼎盛时期,灯船如龙,素有“秦者灯船,天下第一”之称。夫子庙是镶嵌在“十里秦淮”的一颗明珠,这里是繁华的商业文化区。
六朝时期,秦淮河、清溪河周边设置了许多水边餐馆,但到了明清时期,更加繁荣。如今,夫子庙周围的餐馆、茶馆、饭店和小吃店比比皆是。仅孔庙中心就有200多种不同颜色的小吃。
夫子庙小吃有咸有甜有素,风味独特,春夏秋冬各领风骚。如春天的荠菜烧饼、菜肉包子;夏天的千层油饼、开花馒头;秋天的蟹黄烧烤和萝卜糕;冬天的五仁馒头和水晶馒头很有名。经过面点师的努力和刻意创新,夫子庙的小吃已经上升为小吃宴和小吃席,形成了中国菜谱中的小吃系列。
南京芝罘寺小吃游戏攻略
你一定要一路走到夫子庙吃饭,从夫子庙来燕桥门口进(也就是门口有美特斯邦威邦威),然后一直往前走。这条路上有很多小吃,比如羊肉串,章鱼丸。一定不能被吸引,因为要留着肚子才能多吃。但在再次进入夫子庙之前,我们必须在来燕桥的一家商店坐下来,开始我们的第一站小吃。
1.卫慧鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤店在南京随处可见,回味可以称得上是“老字号”,南京人家喻户晓。这个鸭血粉丝汤好吃,粉条结实有弹性;里面的鸭肠、鸭血、鸭肝、鸭肫,分量足,味道鲜美,是游客的一绝。他家也有汤包搭配。
2.芦笋糖
当你从堰桥的大门进入时,如果你看到红色门口的“芦笋糖”,你会停下来,因为它是第二个推荐给你吃的东西。-芦笋糖
芦笋糖的做法和做拉面很像。看似简单,却需要一定的努力。不是每个人都能做到的。这家店在夫子庙卖芦笋糖已经好几年了。每一个都是粉状的,吃起来有点甜。除此之外,他家还有芝麻糖和贡糖,可以边走边买边吃,也可以多买一些回送给亲朋好友。
地址:宫媛街112-6号
3.唐字臭豆腐
龙须堂店斜对面有个卖臭豆腐的摊贩。同样是写着“唐臭豆腐”的红色招牌。这是我们小吃的第三站——唐臭豆腐。
南京的臭豆腐有两种,一种是灰嫩豆腐,一种是瓦灰豆腐干。嫩豆腐金黄,吃起来很香。豆腐干是灰黑色的,很臭。这家的臭豆腐在南京很有名。已在南京各大报纸刊登。一个六唐字的臭豆腐,属于灰嫩豆腐。当嫩臭豆腐在油锅中炸至金黄色时,即可出锅。吃的时候可以倒点辣椒酱,芝麻酱,蒜汁,香菜,小葱,姜末。吃起来外酥里嫩,吃起来很香。
地址:宫媛街
4.黄凉粉
在宫媛牌坊附近,你可以看到一家卖凉粉的商店。是的,这就是南京有名的“黄凉粉”。你一定不要错过这家商店。
黄凉粉以前只是一个小摊,现在有了自己的门面,味道还是那么好。这种凉粉又滑又嫩。加入醋和辣椒酱,拌匀就可以吃了。酸酸凉凉的感觉,即使在冬天也会觉得凉凉的。
地址:夫子庙宫媛街122号
5..莲湖糕团店
溜出宫媛街,走到宫媛西街。还可以看看莲湖饼团店,这是我们的第五站,门面很大。
莲湖蛋糕集团店是一家知名的老店。以苏式甜品闻名,桂花夹心元宵、五色饼团也被南京市秦淮区风味小吃研究会评为小吃“秦淮八绝”。赤豆元宵看起来很开胃,香、甜、软、糯几大标准都达到了。一碗厚的,回味温暖。牛肉锅贴,牛肉馄饨等。味道不错,可以尝尝。在你离开之前买一些蛋糕带回家。家里的老人肯定会喜欢的。
地址:宫媛西街24号
6.姜锅贴
莲湖面点店隔壁是百年老店姜。
他的锅贴在南京很有名。这家店虽然不是姜的后人开的,但他的锅贴味道很好,在南京锅贴排行榜上也能占有一席之地。姜传统的一套牛肉汤和牛肉锅贴,已有百年历史,特点是汤汁鲜美;牛肉酥烂,肥而不腻;锅贴外形美观,黄而不糊,卤汁鲜美,口感鲜嫩,爽口不粘腻。
地址:宫媛西街12号
还有很多很多。这篇文章是我从百度上得来的指南。欢迎补充。
南京夫子庙的饮食文化历史悠久,可以追溯到六朝时期,尤其是明清时期。各种流派的菜肴和小吃都有独特的风味。改革开放以来,市政府对零散的民间风味小吃进行挖掘整理,在继承传统特色的基础上进行创新,形成了以“秦淮八绝”为代表的秦淮风味小吃。你必须一路吃到夫子庙。今天要给大家推荐的是夫子庙必吃的九大小吃,也是南京最有特色的小吃。
龙须糖
芦笋糖的做法和做拉面很像。看似简单,却需要一定的努力。不是每个人都能做到的。这家店在夫子庙卖芦笋糖已经好几年了。每一个都是粉状的,吃起来有点甜。除此之外,他家还有芝麻糖和贡糖,可以边走边买边吃,也可以多买一些回送给亲朋好友。
京王陆
北京葫芦王是南京非常有名的专门卖糖葫芦的店,湖南路也有一家。他们糖葫芦用的水果都是新鲜的。什么菠萝,葡萄,圣女果,又大又甜,裹上糖浆特别好吃。他们家卖的最好的是什锦水果糖葫芦和糯米糖葫芦,草莓糖葫芦也很受欢迎。
黄琴记凉粉
在宫媛牌坊附近,你可以看到一家卖凉粉的商店。是的,这就是南京有名的“黄凉粉”。你一定不要错过这家商店。
黄凉粉以前只是一个小摊,现在有了自己的门面,味道还是那么好。这种凉粉又滑又嫩。加入醋和辣椒酱,拌匀就可以吃了。酸酸凉凉的感觉,即使在冬天也会觉得凉凉的。
固城湖蟹黄包子
大石坝街一清楼(民居)还有一种必吃的小吃,就是固城湖的蟹黄包子。
固城湖的蟹黄包是南京最好的蟹黄包。虽然这家店的位置稍显异地,但仍能吸引数百名游客。很多人来这里,排队等着尝一口,等了好久。这里的蟹黄包皮薄而多汁,汤清而不腻,浓而不油,味道鲜美。PS:高温塑料笼里有个薄皮馒头。吸管插到底的时候不要戳,不然刺破馒头底就错过汤了。
老太爹小源
还有一点要提的是夫子庙正门(来燕桥附近)的老太太灯会。
但是,这家店没有你想要的元宵节。只有在过年的时候才会出现。所以想吃,就得抓住机会。“老太太叠元宵”的元宵不是机器压的,也不是手工揉的,而是一箩筐一层一层擀出来的。据说他的元宵节每天要出五六百斤才能满足大众的需求,可见其受欢迎程度。他们家的元宵种类很多,有芝麻的,有松子的。每一个都又大又壮,煮的时候不会化。吃起来糯糯的,糖心硬硬的,和超市里的完全不一样。
连高虎团
莲湖蛋糕集团店是一家知名的老店。以苏式甜品闻名,桂花夹心元宵、五色饼团也被南京市秦淮区风味小吃研究会评为小吃“秦淮八绝”。赤豆元宵看起来很开胃,香、甜、软、糯几大标准都达到了。一碗厚的,回味温暖。牛肉锅贴,牛肉馄饨等。味道不错,可以尝尝。在你离开之前买一些蛋糕带回家。家里的老人肯定会喜欢的。
煎饺
锅贴在南京很有名。这家店虽然不是姜的后人开的,但他的锅贴味道很好,在南京锅贴排行榜上也能占有一席之地。姜传统的一套牛肉汤和牛肉锅贴,已有百年历史,特点是汤汁鲜美;牛肉酥烂,肥而不腻;锅贴外形美观,黄而不糊,卤汁鲜美,口感鲜嫩,爽口不粘腻。
臭豆腐
南京的臭豆腐有两种,一种是灰嫩豆腐,一种是瓦灰豆腐干。嫩豆腐金黄,吃起来很香。豆腐干是灰黑色的,很臭。这家的臭豆腐在南京很有名。已在南京各大报纸刊登。一个六唐字的臭豆腐,属于灰嫩豆腐。当嫩臭豆腐在油锅中炸至金黄色时,即可出锅。吃的时候可以倒点辣椒酱,芝麻酱,蒜汁,香菜,小葱,姜末。吃起来外酥里嫩,吃起来很香。
鸭血汤粉
鸭血粉丝汤店在南京随处可见,回味是老字号,南京人家喻户晓。这家的鸭血粉丝汤好吃,粉丝筋有弹性;鸭肠、鸭血、鸭肝、鸭肫分量十足,味道不错,他家的汤圆吃起来也是刚刚好。
南京夫子庙中间偏东的鸭血粉丝汤最正宗。非常好吃。只是人太多了,一般都要站着吃。但是现在在高铁站有一个分公司。尝起来就方便多了。另外,值得推荐的是南门桥边的楼外有一家餐厅。如果时间紧迫,想一次尝遍南京有名的小吃,可以去这里。在楼外点一份套餐。套餐价格好像在100左右。南京有名的小吃都有。一张DVD和一张小蝶的。非常好。一次尝完
夫子庙夫子庙南靖特色小吃,推荐莲湖糕群,地址是秦淮区宫媛西街24号(夫子庙景区步行街附近),推荐菜品:赤豆元宵、菱角糕、桂花糕、青团。姜的牛肉锅贴、牛肉汤、牛肉馄饨、牛杂汤、牛肉面。黄凉粉夫子庙街122号(近江南牌坊)4。水游城地址是秦淮区健康路1号。二楼全是吃的,楼上还有很多店,绝对能满足你。吃完可以逛街,但不属于南京特色小吃~另外,一定要在南京买鸭子~一定要在南京桂花鸭店买桂花鸭。
不建议在夫子庙吃,不正宗,也贵。如果去南京的话,建议你去大众点评之类的地方找街头巷尾的店铺。鸭血粉丝汤是必须的,还有盐水鸭和南京烤鸭,都不错。
夫子庙是南京小吃的发源地。早在六朝时期,这里就成为南京的小吃中心。现有小吃店20余家,以秦淮风味为主,是中国四大小吃集团之一。
顺便介绍一下中国的四大小吃集团,包括:上海城隍庙小吃、长沙火供小吃、南京夫子庙小吃、苏州玄妙观小吃。
当然是晚上在夫子庙品尝秦淮小吃。霓虹亮起时,你会路过人潮汹涌的秦淮河,看着河上的点点灯火,仿佛回想起“桨声灯影十里,歌女随浪起舞”的盛况。
从六朝开始,秦淮河两岸就设立了许多水边餐馆,明清时期更加繁荣。随着逐渐的发展和扩大,夫子庙周边地区的餐馆、茶馆、饭店、小吃店比比皆是,小吃品种繁多,有些并不局限于秦淮风味。
夫子庙小吃有咸有甜,有素有素。不管你喜欢吃什么,在这里都能满足你的口味,比如春天的荠菜饼干,青菜包子。夏天的千层油饼、开花馒头;秋天的蟹黄烧烤和萝卜糕;冬天的五仁馒头和水晶馒头,光听名字就够吸引人的了,吃起来更香更回味无穷!
夫子庙必吃的鸭血粉丝汤,是南京的“老字号”。它随处可见,几乎每个商店都有。味道清淡,尤其是里面的鸭血味道软嫩。吃一口鸭血,喝一口汤,爽!
著名的盐水鸭,南京有名的特产,在南京上了几天桌,依然吃不腻。对了,我去超市又买了两个。肥而不腻,鲜美可口,有个好名字:桂花鸭。
螃蟹灌汤包以其悠久的历史而闻名。它们薄而多汁,清而不腻,味道鲜美。它们是中国五大名胜之一。
蟹黄汤包的吃法很独特。先在包子上倒一点醋,用吸管插进汤包里。不要刺破包子皮的底部,否则汤就漏了。轻轻吸里面的汤,注意不要吃到汤口。这是一种有趣的吃法,孩子们会喜欢的。
蛋黄荷叶都有卖,用荷叶包着,用金黄色的鸭蛋黄点缀,让你有食欲。
大气的小笼包晶莹剔透,颜色很美。
炸臭豆腐,臭豆腐,我都没敢尝试。
芝麻烧饼~
我在夫子庙逛了一圈,吃了一路,没全吃完。有些人只是咬了一口。强烈建议不吃晚饭直接去夫子庙。据说逸仙楼的零食套餐比较小,几个人一起都尝尝也是不错的选择。