为什么方便面吃多了会恶心？
某面粉厂工人秦说，他在面粉厂工作时，有一天上夜班。由于过度劳累，他暂时躺在水面上休息。没想到，他的耳朵被一只疯狂的老鼠撕烂了，伤口还在。工厂能遇到多少老鼠？这里也是老鼠的“天堂”。他们上夜班的时候，一群群老鼠在仓库里飞来飞去打游戏。他们不断穿梭在各种精粉和粉末之间。这些胖老鼠咀嚼出来的浓缩液、粉末、洋葱片、胡萝卜、牛肉、猪肉、糖、盐，加工成方便面卖给我们的顾客。
在“偶氮”车间扔胡萝卜时，工人们及时发现了一只大死老鼠和几只小死老鼠，才扔了进去，否则后果不堪设想。但据值班工人介绍，很多投入都没有发现这种情况。
大料和精料混合车间的普通人来这里，你会受不了精料呛人的味道。透过烟雾弥漫的灰尘，你会看到那些盖得严严实实却脏得看不清衣服本来面目的工人们，汗流浃背。他们脚下到处都是垃圾，一些散落在地上的浓缩料被工人收起来再次放进锅里搅拌？身上的各种灰尘和汗水在工人的工作中不断散落，流向搅拌锅。这脏东西怎么能让人想起包里的粉包就是“康师傅”粉包呢？这是绝对正确的。一个班长说我们工作环境太差，衣服脏。至于精矿质量，虽然有检测，但也只是走马观花。一切都得靠科长的意愿，才能让产量上去。而且顾客吃了也不会觉得有多脏。很多年都是这样，一直没有吃死人的。如果我们是认真的，我们可能早就回家了。班长说:有时候忙，这个搅拌锅几个月不刷一次。方便面吃起来很方便，但没想到做起来也方便。
小料细菌含量超标。丁一公司有个不成文的规定，材料不合格，如果急用，可以申请“特采”，以后再用。而这个“特采”的意义，只是一个台湾经理人的一句话。不合格者可立即获得资格。丁鑫集团旗下有一家方鼎公司，专门运送四至五吨蒜粉到丁一。检测结果不合格的，按“特收”处理，不退不换。如果有人反对，那是自讨苦吃。轻者受罚，重者回家。在丁一，这种违反食品卫生法的行为得到了相关领导的认可和认可。很多异常评审单都是经过领导签字确认的。因此，一些不合格的、未经检验的产品投入使用，一些基层领导也很有信心。
1997年底，这种糖被切断了，但有关部门的负责人命令工人用黑锤子把之前已经禁止的结块软糖打碎，继续使用。
1997年4月8日，丁一公司为了应对ISO9000认证检查，对空调车间进行了大规模的清洗。在保鲜冷库里，工人们从各种冻肉中扫出多达一斤的老鼠屎。一名科长建议不要再使用老鼠啃过的牛肉，但被质保部主任孙岩明令禁止。科长和另一个处长据理力争，但被告知，再打下去对你没好处，要马上发货，继续使用，而且必须发货前验货，否则后果自负。最后，这批被老鼠嚼烂的牛肉全部被送到预处理车间，做成“又香又甜”的酱包。
RP工坊的“康师傅”中式方便面，可能很多人都吃过。看华丽的包装和高昂的价格，绝对是精品。但是那一大袋牛肉晚上存放在RP车间的时候被一大群老鼠吃掉了，然后加热装袋制成成品。有些中餐酱包根本经不起储存，经常会因为不明原因爆炸。据RP的仓库经理说，RP车间的工人都不吃RP袋的牛肉。后来因为质量问题，大量产品积压，积压的产品不得不分给调理厂的员工。
1997年11月上旬，面条一厂一名厂长到车间视察，发现和面机旁有大面积尿迹。仔细检查后发现有混尿现象。厂长下令彻查，没想到后来这件事在厂里不了了之。
走进调理厂物业管理部的浓缩液仓库，人们会发现，里面包装的45个品种中，除了酱油粉、辣椒红等7个品种外，都是用纸箱包装的。这些纸箱包装的精品分为进口货和国产货。进口的纸箱稍微整齐一点，有些国产的纸箱已经破旧了。特别是“方鼎”公司寄来的大蒜粉，污秽不堪，令人作呕。当被问及在这样的卫生环境下如何应对检查时，一位主管兴致勃勃地回答:“怎么了？一通知检查，一天就打扫干净了。
说到这里恶心的卫生，一个工人笑着说，你去原料仓库，保证你一辈子都吃不到康师傅方便面。原料仓库主要存放洋葱片、胡萝卜、西兰花等。因为这些东西比较轻，所以包装盒比较大，里面有大塑料袋。就是这些大塑料袋，多处被人为撕开。用鼻子闻一闻，马上就闻到了。其中，人为破坏的程度比精矿仓还要严重。这些脏兮兮的浓缩液、粉末、脱水蔬菜正在被加工成成品，源源不断地投放市场。正如刘姓工人所说，我不想一辈子都吃“康师傅”方便面。