走进东邦:参观冯冰博物馆,品味Xi安的味道。
2022年2月13日晚上,我和朋友经过东街,走进易俗社文化区,跟着人群来到地下室,在这里偶然发现了东邦阁文化区。漫步其中,时光倒流,仿佛回到了80年代,可以看到当时的食堂、供销社、理发店、电影院、教室、操场。其中有一个冰峰博物馆给我留下了深刻的印象。
以前,在中国的不同城市,有一种当地非常流行的软饮料,成为了80后、90后这一代人童年的美好回忆。比如北京的北冰洋,上海的正广和,洛阳的海碧,武汉二厂的纯碱,青岛的崂山可乐等等。那么,在Xi安,最有名的就是“冰峰”汽水了!
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走进这个小小的冰峰博物馆,在30平米左右的空间里,货架上摆放着各种冰峰汽水,四周的墙壁以冰峰最具代表性的橙汁色为主。天花板上挂着许多灯。仔细观察,你会发现这些灯罩都是冰峰汽水的空瓶。
以前每年夏天,以Xi安为中心,陕西各大城市和乡村都会有冰峰汽水出售。90年代,印象中一瓶冰峰好像只要五毛钱。喝完汽水后,空瓶应该留下并回收。如果家里有冰瓶,可以换几毛钱。
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如今,在Xi安的市场上,冯冰软饮料仍然很受欢迎,冯冰软饮料、凉皮和中国包子被称为“三秦套餐”。同时,在吃面、火锅、烧烤的时候,还可以喝冰峰,感觉棒极了!和其他饮料相比,冰峰一直很便宜,价格在两元左右。所以在外面吃饭的时候,我最喜欢喝冰峰,味道一直没变。炎炎夏日,冰峰冰凉,一口喝下去感觉很凉。
冯冰汽水诞生于1953,是Xi安食品厂的饮料产品。生产冯冰的车间叫“苏打车间”。起初,冯冰汽水只有甜橙味,并且是用玻璃瓶包装的,每瓶200毫升。相对于其他种类的饮料来说,平淡简单,品种单一。
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2006年,Xi安食品厂与Xi安的其他四家食品厂合并,成立了Xi安糖酒食品工业公司。2012年4月30日,易拉罐冰峰汽水上市,容量扩容至330ml。近年来,酸梅汤、苹果、无糖口味的冰淇淋汽水开始出现,外包装也变得光鲜亮丽,多了许多Xi安文化元素。然而,玻璃瓶中的橙味冰峰汽水仍然保持着其原有的风格和味道,成为冰峰最受欢迎的品牌标志,也是Xi市民最难忘的味道。
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从小就喝,味道很Xi安,成了冯冰汽水最重要的广告语。自1994以来,冯冰汽水连年被xi人民政府、陕西省人民政府授予“Xi著名商标”、“Xi名牌产品”、“陕西省著名商标”、“陕西省名牌产品”等荣誉称号。未来,冯冰汽水还计划走出陕西,走向全国的饮料市场,让外地的陕西人也能喝到。