想买东阿牌阿胶(片状)，分不清真假。我还能做什么吃的？

◆包装

“福”牌、“东阿珍”牌阿胶，包装精美，图案清晰。假冒商品的包装往往印刷粗糙，经常出现错别字、漏字，生产批号也经常出错。

◆防伪标签

正品“福”牌“东阿珍”牌阿胶自1999年6月165438+10月起，每盒产品均贴有防伪标签。将防伪涂层刮掉后，可以看到唯一的防伪密码。消费者首先打电话检查真伪。

◆块状

“福”牌、“东阿珍”牌阿胶有31.25g/块(薄块)和62.5g/块(厚块)两种规格。膜的大小和厚度均匀，块状方正光滑，表面光亮，有粗布摩擦的纵向条纹，无油孔和气孔。薄膜上字体方正大方，薄膜上印有“山东省东阿镇”字样，厚膜上印有“山东阿胶”字样。假冒产品往往膜的大小和厚度不同，块重差异大，有油孔和气孔，膜上字体歪斜。

◆硬度和脆性

取“福”牌、“东阿珍”牌阿胶用力拍在桌上，掰成几块，即“硬而脆”，保持了“遇事易碎”的传统特点。赝品通常坚韧而不易碎，甚至可以弯曲。

◆气味

粉碎“福”牌、“东阿珍”牌阿胶会有轻微气味(胶状气味)，煮沸后有胶状气味，伪品煮沸后有腥味。

◆溶解性

正宗“福”牌“东阿珍”牌阿胶粉碎后用热水搅拌，容易完全溶解，肉眼看不到颗粒状异物。假货不易溶解，有的出现不溶性絮状物。在熔化的胶水中经常有肉眼可见的颗粒异物。

◆冻结特性

正宗的“福”牌“东阿珍”牌阿胶是用水炖制，然后冷却到冰冻状态，而假冒产品往往不会凝固。

◆化学分析

“福”牌“东阿珍”牌阿胶出厂前均经质检部门质量检验合格，产品符合国家药典要求，而假冒产品在灰分、重金属、卫生指标等方面往往达不到标准。

2.阿胶怎么服用

阿胶是一种名贵中药，与人参、鹿茸并称为中药三宝。自古以来就是强身健体的佳品。尤其是江浙一带，冬季进补阿胶的方式很多，用法也不一样。作为药物，应该遵医嘱，作为保健，推荐以下方法。

1，熔化方法:

将阿胶捣碎(放在有书写纸或布的硬桌上用锤子砸成粉末)，将3-9克(每片约三分之一)放入杯中，加入少许冰糖，用开水或药汁洗净，搅拌，待凉后服用。

2.传统法律:

取阿胶250克，捣碎置于有盖容器中，加入冰糖250克(或毫升)、黄酒和水，浸泡24-48小时至阿胶软化无结块，加入黑芝麻、核桃仁、大枣、龙眼肉等适量。根据需要，搅拌均匀，放入锅中，蒸0.5-1h，取出晾凉。对腰膝酸软、怕冷、易感冒、耳鸣、四肢无力有明显疗效。这样经常服用阿胶，可以强身健体，延缓衰老，延年益寿。

3、食物疗法:

用户可以根据自己的喜好，在做饭、煮饭、喝水的时候加入阿胶食用。比如:

①口香糖粥

将糯米100g煮熟，加入阿胶15g，略煮，搅拌融化。

功能:养血、止血、滋阴、润肺、安胎。

②阿胶鸡蛋汤

炖适量阿胶，加一勺蜂蜜，洗一个鸡蛋。最好每天早餐前服用。

主治:持续咳喘，持续咳喘。

③阿胶葱花蜜

用清水炒三片葱白，捞出葱白，加两块钱阿胶和两勺蜂蜜溶化，吃前服用。

功效:滋阴生津，润肠通便。适应症:老年人便秘、涩肠。

④阿胶甜肉

制作:瘦肉250g洗净切块。熟时加入阿胶20克、白糖50克、胡椒粉5片炖至熟。火靠浓汁。功能:治疗贫血。

⑤阿胶酒

将80g阿胶切成小块(或捣碎)，放入小坛子中，倒入适量黄酒，将坛子放在文火上煮沸，边煮边往坛子中加入黄酒，直至酒尽阿胶化。药酒约500ml时，可冷却后装入瓶中。每日早、中、晚服1次，每次空腹温饮20 ~ 30 ml。

功效:养血止血，滋阴润肺。

主治:血虚萎黄、疲劳消瘦、面色晦暗、头晕心悸、阴虚咳嗽等。

⑥阿胶炖山鸡。

野山鸡肉200克洗净，沸水焯去血水，捞起放入炖盅中，加汤、阿胶(蒸30克)、12红枣、姜片、葱结、精盐，盖上炖盅，放入笼中炖2小时。

⑦阿胶煮红枣

取10枚大枣，放入锅中。加入适量的水，煮熟即可。加入6克捣碎的阿胶，溶解，用适量红糖调味。喝汤吃枣。功效:养血健脾。主治:心脾两虚、心悸失眠等。

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